没有蜜苹果?福寿山农场小编爆气狂发文 网傻:搞错一辈子

福寿山农场解释,「蜜苹果」只是一种现象,实际上并没有「蜜苹果」这种品种。(示意图/资料照/记者李锌铜摄影)

苹果拥有许多品种,不论是咬起来爽脆或是粉粉的口感都有人喜爱,但你知道其实没有「蜜苹果」这种品种吗?福寿山农场透过脸书解释,蜜苹果其实是一种现象,代表的是该苹果新鲜、甜度高、熟成快,且出现结蜜的地方并不是最甜的位置,让网友看完后全都惊呼「搞错一辈子」。

「福寿山农场」脸书今(13)日分享,苹果采收已进入中后期,农场内剩下的主要品种为北斗与富士,并告知粉丝「越晚采收的品种甜度越高,遇到的日夜温差也越大,结蜜的情况也会比较明显唷」。

没想到,因为提到「结蜜」关键字,让网友开始询问,随后福寿山农场的小编狂发数篇文解释,「蜜苹果」不是一种品种,而是一种现象,主要是因为高山秋季的日夜温差急遽且明显,导致苹果出现的一种「生理障碍」。

福寿山农场小编提到,有些民众吃完「蜜苹果」后,会感觉口味跟上回吃到的有差距,以为自己被骗了,其实就是因为「蜜苹果」只是现象,因此民众在不同时间购买,就很有可能买到不同品种的苹果,「下次吃到好吃的『蜜苹果』,记得问问店家是什么『品种』的,下次再指定一样的品种才会吃到一样好吃的苹果唷」。

此外,福寿山农场透露,苹果结蜜的现象容易发生在甜度高(转化糖不完全)与晚采收(气温变化大)的品种上,因此结蜜部位其实并不是最甜的位置,蜜腺旁完熟的果肉才是真正的又香又甜;并提醒若苹果出现结蜜的状况,代表该颗苹果新鲜、甜度高且熟成快,一定要冰冷藏保存,否则在室温下很快就会熟成松掉了。

福寿山农场连发数篇解释文,让网友笑说「要不要看你一个早上发几篇苹狗文?」小编只能无奈解释「没办法,有人要偶好好的解释一下蜜苹果的意思,偶只好意思意思解释一下」;其他人也说「小编,早上有受到什么刺激吗」、「一大早被蜜苹果洗版XD」、「天哪!搞错一辈子」、「长知识了…」。