苗栗家扶中心与保诚人寿合作 推动真材食学计划
苗栗家扶中心教导家扶学童们学习如何吃的健康有营养,聘请营养师帮学生们上课。(苗栗家扶中心提供/谢明俊苗栗传真)
苗栗家扶中心替家扶学童们开办食育计划课程,亲自带着学童采购食物。(苗栗家扶中心提供/谢明俊苗栗传真)
苗栗家扶中心替家扶学童们开办食育计划课程,由营养师亲自教导学童采购食物。(苗栗家扶中心提供/谢明俊苗栗传真)
苗栗家扶中心在协助扶助家庭过程中发现,有半数以上的弱势扶助家庭每个月餐食费用不到1万元,5口以上家庭,每位儿童童每餐更未达23元,造成弱势儿童营养不均衡,家扶中心在保诚人寿的资助下,发起「真材食学」计划,22日并在全县4个课辅班实际教导家扶儿童们正确饮食观念,期望帮助他们长好长高。
根据家扶中心进行《弱势儿少饮食营养调查》结果显示,有54.3%弱势家庭每户每月餐食花费未达1万元。尤其人口较多的扶助家庭,餐费更加吃紧,五口以上家庭,更有45%的儿少,平均每人每餐未达23元。对于正面临青春期的孩子而言,持续的饮食不均,除造成发展上的受限外,也使得孩子罹患慢性疾病的风险增加。
保诚人寿为此自2020年起,资助家扶发起「真材食学」计划,提供孩子均衡饮食的观念,聘请专业营养师在课堂上进行专业讲述与指导外,并透过亲子共同规划营养餐点、实际至邻近店家采买的实作课程,使孩子对健康饮食产生兴趣。
苗栗家扶中心选在月22日上午,在家扶中心苗栗、竹南、苑里、卓兰等四个课辅班,举办「食育计划」活动,共有67户国小以下学童及家庭亲子约150人参加,现场并有32位大专生协助课程的进行。
透过营养师的带领,让孩子、家长能够共同学习营养相关知识,并学习编列均衡饮食的菜单,并直接到卖场选购食材,并需要经过营养师的认可才通过考试,在卖场可以看到家长和小朋友很认真讨论要买哪些食材、这个食材有哪些营养等等的画面,让课程所学真正落实在生活中。
同时间,22日也是家扶寒假课辅班开课的日子,每年寒暑假,家扶不例外的为这群孩子办理课辅班,所有的课程都是由家扶服务的大专生所筹划,这次寒假课辅班的主题除了健康饮食外,还有在地文化的介绍,办理地点的四个地方都各有其特色,也让小朋友在短短4天的课程中可以对所生长的环境有更多的认识。