万丹红豆节盛大登场 特色美食、精彩活动吸引大批民众共襄盛举

万丹红豆节28日正式开幕，是当地每年最重要的盛事。图／万丹乡公所提供

每年年底屏东万丹因为有红豆节及牛奶节，都会吸引相当多民众共襄盛举，今年的万丹红豆节于28日开幕，31日则有牛奶节登场。今年的红豆节由万丹踩街游行打头阵盛大展开，由各界贵宾于万惠宫参拜后，由重机车队开头，万丹境内8校9组队伍一步一步踏过万丹街区，场面热闹非凡。抵达万丹公园主会场后，展现了万丹的丰富农特产、传统饭汤料理精髓与在地居民健康休憩的独特文化。

此次活动设立了超过300个摊位，可以品尝到各式各样的红豆相关美食及在地特色，如香浓的红豆豆奶、传统的饭汤、红豆粥、红豆粽等，让每位游客都能感受到万丹的美味。这不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次丰盛的地方文化的体验，展现越在地越国际的万丹农业发展与地方特色。

活动中，精彩的竞赛如饭汤比赛、风筝作比赛及三对三篮球对抗赛等，吸引了100队以上的参与者，除了万丹公园主会场现场气氛热烈，笑声不断外，大学路运动休闲场三对篮球赛更是精彩万分。尤其是在传统飘香饭汤比赛，9队社区参赛者展现了他们的厨艺与传统饭汤精髓，由社皮社区发展协会夺得冠军，评审老师更进一步点出社皮社区饭汤的口味具备传统浓郁丰味、层次多元，夺得冠军实至名归。

乡长李建霖更表示，感谢农业部农粮署副署长姚志旺每年都不缺席万丹红豆节年度盛事，活动不仅增添了红豆采收与酪农业兴盛外，也促进了万丹各社区凝聚力，让大家在欢乐中共同庆祝这个年度盛事。

李建霖更感谢全乡的参与，未来将马不停蹄的活络万丹公园使用率，也欢迎各界踊跃使用这个空间，让万丹更加热闹！期待29日学校、社区表演及阿公阿嬷活力秀更加倍精彩！