木村拓哉47岁身材不变 关键都在这

日本艺人木村拓哉两个女儿都已出道，最新在社群网站直播中透露木村家的晚餐时间竟然是下午4点。（图／取自微博木村拓哉）

日本艺人木村拓哉两个女儿都已出道，最新在社群网站直播中透露木村家的晚餐时间竟然是下午4点，其实木村拓哉本人也说过他非常早睡，但木村家的作息适合每一个人吗？到底几点吃晚餐最好？

木村拓哉多年享有「日剧大神」称号，虽然已47岁身材依旧标准，两个女儿木村心美、木村光希今年各是19、17岁，双双追随老爸脚步出道。也多亏两个女儿，外界才能从她们口中一窥木村在家的模样，原来大神的养生习惯真的严谨，难怪身材多年不变！

木村拓哉两个女儿木村心美（右）、木村光希（左）已亭亭玉立。（图片来源：IG @cocomi_553_official ）

两姊妹在社群网站直播中回答粉丝问题，有人提问木村家几点吃晚餐，两人异口同声回答：「4点。」

木村拓哉在社群网站上传居家照片，平日是会帮家人换灯泡的平凡老爸，也很注重健身。（图片来源：取自木村拓哉微博）

整理木村拓哉本人发言，也能发现他确实作息规律，曾在访谈中透露有其他艺人来家里吃饭，而他早早请人回家，因为自己很早睡。爱吃纳豆更不是新闻，近期在广播节目中透露「木村派」的纳豆享用法：先把纳豆放入碗中搅拌，加入梅干后再搅拌一次，最后才把饭加进来，还说自己一天只吃2餐。

虽然木村家的养生作息让人向往，但下午4点就吃晚餐，真的适合每一个人吗？

几点吃晚餐最好？

晚餐太晚吃确实不利于减重，这几年流行的「间歇性断食」也提倡将三餐时间集中在8小时内吃完，其他16小时不再进食。下午4点吃晚餐，看起来似乎符合这样的减重趋势。

只是多数人下午时段恐怕还在办公室，入睡时间也常拖到深夜。如果真的强迫自己下午4点吃晚餐，不仅不方便，更可能入夜肚子饿而忍不住吃宵夜，热量摄取反而增加，甚至打乱睡眠周期。

其实没有一个适用所有人的标准晚餐时间，符合生活作息的时段，就是最适合你的晚餐时间。一般认为睡前至少2～3小时就不要再进食，因此从睡眠时间往回推，就能找出合宜的晚餐时间。

另一个思考点是由每餐的间隔来安排三餐，美国营养学家辛西亚萨斯（Cynthia Sass）认为每餐最理想的间隔时间是4～5小时，让肠胃有足够时间消化上一餐。饥饿感也是一个重要指标，辛西亚萨斯建议：「我认为准备用餐的时候最好是感到轻度到中度的饥饿感，但还不到饿坏了（starving）的程度。」

另外，三餐最好都在规律时间进食，固定而平稳的作息能避免饿过头而暴饮暴食，抑制想吃宵夜的冲动。

而如果不只想维持健康，还想进一步减重，专家对晚餐也有不同建议：

1. 晚餐时间再往前推：台北医学大学附设医院全方位体重管理中心营养师郑佾琪曾接受《康健》访问表示，她会建议求诊的肥胖者，睡前5小时就别吃东西。也有专家推荐较温和的间歇性断食，也就是晚餐和隔天早餐间隔拉长到12小时，认为能更帮助燃脂，因此假使早餐时间是8点，最好晚上7、8点左右就吃晚餐。

2.慎选晚餐内容：晚餐可选择以蛋白质为主的食材，或以低升糖指数（GI）的全谷类来取代精致淀粉，多吃蔬菜补足中午外食缺乏的纤维质，含糖分的水果则不要吃太多。日本大学药学系教授榛叶繁纪在著作《这个时间吃不胖》则提到，如果想吃高脂肪食物、甚至油炸类，最好选择午餐时段，避免在晚上摄取。

3. 调整晚餐份量：晚餐一定要吃，但可调整分量来达到减重效果。2014年发表在期刊《Nutrition Research Reviews》的研究显示，肥胖女性假使早餐分量多于晚餐分量，可减去较多体重，新陈代谢也有所提升。因此如果与人有约或要吃「大餐」，最好避开晚上时段，改在午餐较有助于减重。