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南充：嘉陵区全面开展餐厨垃圾整治工作

随着人们生活水平稳步提高，食品加工、餐饮行业快速发展，餐厨垃圾产量快速增加，如果大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会，将严重影响水环境和城市市容环境，严重危害食品安全，严重危害社会，危及人们健康安全，造成人体安全重大隐患。

为进一步规范餐厨日常垃圾管理、专业化收运和资源化处理水平，切实保障广大市民“舌尖上的安全”和市容环境秩序，近日，嘉陵区综合行政执法局按照“全覆盖、无盲区、全方位、无缝隙”的原则，对辖区内沿街饭店、大型宾馆、中西餐厅等各类餐饮企业的餐厨垃圾的日常处置进行全面检查和整治。

此次专项整治重点为，一是查处餐厨垃圾产生单位、商户未按规定设置收集容器、混合存放餐厨垃圾与生活垃圾的行为。二是对拒不配合餐厨垃圾收运工作、拒签收运协议及将餐厨垃圾排入市政污水管网等行为进行查处。三是查处未经许可擅自从事餐厨垃圾运输、私拉乱倒的行为和车辆。

整治中，执法队员针对餐饮业的特殊性，采取错时巡查方式，规范餐厨垃圾收集、运输。针对一些餐馆存在垃圾桶未封盖、摆放不规范、餐厨垃圾与塑料餐盒不分类等现象，立即责令改正。同时，严厉打击擅自处置餐厨垃圾行为，严防商户将餐厨垃圾直接排放到雨水、污水管道或树坑内，加强长效管理。截至目前，嘉陵区综合行政执法局已排查６00余家餐饮店及企业，责令整改餐饮１００余家。

在检查过程中，执法人员要求各餐饮服务企业要加强责任意识，严格落实餐厨废弃物集中收运、分类存放等管理要求，坚决杜绝餐厨废弃物流向生猪喂养、地沟油回流餐桌等危害食品安全行为。

下一步，嘉陵区综合行政执法局将进一步抓好餐厨垃圾管控工作，规范餐厨垃圾管理秩序，严厉打击违法行为，切实维护群众食品卫生安全。

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来源：南充新闻网

南充：嘉陵区全面开展餐厨垃圾整治工作

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