年末送暖！ 高职生挽袖做年菜 老五老陪独居长者围炉

台北育达高中已连续6年为老五老双北地区的独居长者制作年菜，今年将持续大展厨艺。（老五老基金会提供／林良齐台北传真）

台北育达高中已连续6年为老五老双北地区的独老制作年菜，今年将持续大展厨艺。在制作上不仅将食材切成好入口大小，烹煮为软而不烂的美味佳肴。虽然天未亮就要开始备料，甚至还有许多学长姐虽然毕业，仍会在制作年菜这天返校帮忙。

「看到爷爷一口接一口，开心吃着自己做的菜，是最大的成就感」连续参加三年老五老基金会「拥抱独老 爱不打烊」小年夜送年菜活动的高三生林冠宇说，这是他持续担任年菜志工的动力，可以用自己的专长，带给长辈幸福。

今天来试菜的66岁阿春爷爷单身，膝下无子女，平时都是自己一人过年，加上经济弱势，年夜饭总是白饭配卤肉解决。今天特别邀请爷爷来围炉，因疫情很久没有这么多人陪伴，看着学生们主动帮忙夹菜、介绍食材，心里感到很窝心也很满足。

老五老基金会表示，不到一个月就过年了，大多数的人会与家人团圆围炉，而独居长辈只能一人在空荡荡的家、吃着加热的隔夜菜或泡面果腹，更显孤独。为让弱势及独居长辈过好年，老五老连续十七年于小年夜当天现做年菜，并募集志工一起送到长辈家中，不仅让爷爷奶奶有营养、新鲜又美味的年菜可以食用，在志工的陪伴下感受过年热闹的氛围。

老五老持续办理17年的「拥抱独老 爱不打烊」是全方位独老关怀服务，除了年前带长辈外出购物、除旧布新外，每年小年夜前亦将一份份当天现煮的年菜，送到长辈家；平时也透过居家修缮、送餐服务、关怀陪伴及圆梦等计划，让爱全年不打烊。明年全台上千名弱势独居长辈的服务经费募集中，仅募达两成五，还有650万元服务经费缺口，期盼大众响应捐款助老，让长辈能安心生活、开心过年。