年味浓!伴手礼业绩增10倍 中医最爱它「耐放又可食疗」
酒品一向是过年伴手礼的热门项目,专家认为既可久放、同时也能入菜,功能十分多变。(图/黄耀征摄)
年关将至,许多民众忙着准备过年礼盒,中医师坦言最想收到酒品礼盒,除了可以久放,还可以依照酒的种类变化出各种食疗料理。而受到健康意识擡头影响,坚果礼盒也受到许多专家喜爱,不仅能摄取到好油脂,而且现在有许多无调味、独立小包装的坚果,方便保存且避免过量摄取。
根据Yahoo奇摩购物平台2025年1月最新数据,伴手礼盒业绩最高月涨超过10倍,全家的礼盒业绩对比去年同期也成长超过5成,显见过年礼盒的需求量非常大。
「水果礼盒绝对是安全牌的选择,但坦白说我最想收到的是酒品礼盒!」邹玮伦中医师笑说,这个选择可能会跌破很多人的眼镜,但她觉得大家应该要改变对酒的看法,因为酒其实也可以入菜,不但好吃又能暖身。
「例如四川、重庆的火锅料理有热啤酒汤底,就把枸杞、菊花、啤酒、酒酿加在一起,热啤酒暖胃,同时属于寒性食物,可以平衡火锅的燥热,而酒酿属于平性食物,温补又有滋润效果。」邹玮伦说,也可利用烈酒做鸡酒料理、或搭配气泡水、七喜一起喝,是很适合派对的饮料。
除此之外,邹玮伦认为酒品较能久放,比较不必担心效期问题。「我第二个想收到的是海鲜礼盒,既是天然食物,又可冷冻保存,所以也能久放;第三个想收到的是坚果礼盒,除了直接吃之外,也可以制作坚果酱、坚果米浆,摄取好油脂的同时也有更多变化。」
坚果礼盒近年愈来愈受欢迎,主要是其健康价值高,但专家提醒不宜过量摄取,建议选择独立小包装。(图/刘耿豪摄)
营养师程涵宇也喜爱坚果礼盒。「除了水果之外,我最推荐坚果礼盒,它们两者都是天天需要摄取的健康食物,坚果富含单元不饱和脂肪酸,具有抗发炎特性。研究发现,每天适量食用坚果可降低心脏病风险,并有助于改善脑部健康。」为了避免摄取过量、同时方便保存,程涵宇建议选择无调味、独立小包装的坚果。
顾家医疗诊所总院长、泌尿科医师顾芳瑜表示,坚果礼盒几乎适合所有人,坚果富含的不饱和脂肪酸,对于血压调整、增加血管弹性、降低血液中坏的胆固醇都有帮助。但顾芳瑜提醒,有些坚果的油脂含量特别高,像是夏威夷果,就不建议摄取过多。
程涵宇说,海鲜礼盒也是很健康的选择,因为海鲜富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,有益心血管健康,而且Omega-3脂肪酸对视网膜的结构和功能有关,有助于维持视力健康,很适合过年追剧后保养一下灵魂之窗。不过,程涵宇提醒要确保海鲜的新鲜度,并考虑收礼者是否对海鲜过敏。
◎喝酒勿开车!饮酒过量,有害健康,未满18岁请勿饮酒。
邹玮伦中医师喜欢有新意的礼盒,尤其是能够运用在料理中更好,还能达到食疗效果。(图/CTWANT资料照)
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