拚海外商机 经济部办台湾美食国际商谈媒合会

经济部商业司表示，此次媒合会集结众多具输出潜力的美食产品，供海外买主采购，海外买主都相当看好台湾美食在国际市场的发展性，也积极在台湾找寻合适输出的品项。会中完成2家业者与贸易商签署采购合作意向书，包括老字号的「邓师傅功夫菜」台菜餐厅，将与澳洲海旭（Hai-Xu International）合作，把特色料理鲍鱼海皇羹及鲍鱼乌参佛跳墙等上架至澳洲Seekit超市贩售；还有传承自八十年代台中南屯面馆的「津酱」，不仅获得iTQi风味绝佳奖章，也在此次与美国绿铂特（United Kanboo）合作，规划明年将家乡味面食产品上架至台湾购电商平台。

经过今天上午的媒合洽谈，澳洲海旭与玉米三巷冰淇淋已预计于年底将芒果雪酪及芭乐雪酪上架至澳洲通路；还有美国BiFlow与丸文食品、加拿大Causeway Mercantile与钰善阁素食、澳洲海旭与海滨海产等，后续也将进一步进行试样及报价。而其他参与媒合会的餐饮业者也已陆续与国际买主洽谈中，相信一定会有更多新的合作案，将台湾美食带向海外市场。

另外，从10月21日至11月24日，也与美国H MART超市合作，以「办桌」为主题举办「台湾美食节Taiwan Food Festival」，协助呷七碗、这一锅、邓师傅功夫菜、关北红豆饼、万丹椒朋友、老四川、食在福等7家餐饮业者产品输出，包含佛跳墙、红龟粿、金瓜米粉、油饭及锅烧意面等，都是相当具台湾特色的美食，总采购金额约27.4万美元（约新台币877万）；若此次市场销售反应佳，未来将会与H MART进行长期合作，不仅可让台湾游子一解思乡之情，也让更多当地消费者品尝到台湾美食的好滋味！

台湾国门已重新开启，随着疫后国际商机回温，餐饮业者陆续重启海外布局规划，经济部也会持续陪伴业者，开发适合输出之产品与拓展海外通路，协助台湾餐饮业者开拓国际餐饮市场，争取更广大的海外市场商机。