品观点|高雄福华前进原民偏乡 送爱心餐及书香

高雄福华前进原民偏乡,送爱心餐及书香。(图/品观点、饭店提供)

高雄福华大饭店继去年9月在高雄杉林区巴楠花部落中小学首度举办「偏乡送爱书香营养午餐活动」后,看到孩子们满足的笑容及受到许多正向的回应,今年秉持企业回馈社会精神,高雄福华9日与福华文教基金会、高雄市立图书馆及高雄市观光局寿山动物园等单位,在高雄市原住民委员会的促成协助下,一同前往茂林区多纳国小举行偏乡送爱书香营养午餐活动。

校园面积约六分地的多纳国小是典型的山地迷你小学,全校仅有五十多名学生。更在校园中打造鲁凯族的传统石板屋建筑,提供学童阅读空间,也是部落儿童学习母语,文化课程的场所,让传统文化得以传承。

高雄福华大饭店偏乡送爱公益活动。(图/饭店提供)

「偏乡送爱书香营养午餐活动」当日由高雄福华厨师团队烹调丰盛的营养午餐,色香味俱全的餐点让师生都大饱口福。饭店并规划丰富的园游会活动,有趣的饼干及棉花糖DIY手作活动,在熊造型的饼干画上糖霜及装饰,让孩子们天马行空创作专属自己的饼干。还有能体验使用当地常见食材「爱玉」做出创意的咸食料理,将山上常见的爱玉切成条状取代面条加上胡麻酱调味及黄瓜丝、鸡丝等,变身一道清凉好吃的美食,让孩子们直呼回家也想自己试着做给家人吃。

除此之外,高雄市观光局寿山动物园带着台湾唯一的陆栖性淡水龟--食蛇龟到现场举行动物小学堂,让学童们可以近距离观察动物,更借由寿山动物园保育员生动的解说学习到动物相关知识。另外还有高雄市立图书馆的行动书车,乘载着2,000册儿童书籍,提供学童们借阅书籍服务,借此将市区资源推展至偏乡。

高雄市原民会主委阿布斯表示,很荣幸促成多纳国小与高雄福华大饭店的公益合作,透过饭店五星级师傅的创意料理,结合地方农特产,让族人小朋友有机会品尝到不一样的料理,也要特别感谢高雄市立图书馆及高雄市观光局寿山动物园的协助,让小朋友可以不必到市区就可以就近选择自己喜欢的读物,还能在这次难得的机会近距离的观察到保育动物。未来将持续推动与民间企业的合作,让更多市民朋友可以透过各种公益及市政计划的执行,共同协助更多需要帮助的族人朋友。