品观点｜「优质农渔产x创新台菜」盛情款待 橘色恶魔感动喊：高雄再相会！

「优质农渔产x创新台菜」盛情款待 橘色恶魔感动喊：高雄再相会！（图片来源：高雄市政府提供）

日本京都橘高校吹奏乐部在高雄演出大获好评，高雄市政府11日在同学北上前的午宴上也特别设置「高雄再相会」照片墙，将橘色恶魔在高雄的演出及活动照片套印主视觉相框，把此次的高雄行满满的回忆，让学生都能带回收藏！

高雄市政府在橘色恶魔北上前特别设置「高雄再相会」照片墙，将橘色恶魔在高雄的演出及活动照片套印主视觉相框，让学生都能带回收藏。（图片来源：高雄市政府提供）

为了展现港都的热情欢迎，橘高校到访高雄时，高雄市政府便携手高雄旅宿及餐饮业者，包括晶绮盛宴、老新台菜以及承亿酒店等知名在地业者，提供道地古早味的台式小吃，以高雄优质农渔特产入菜，打造创新滋味的台菜料理，让橘高校师生在高雄期间都能品尝到港都独有的新鲜美味佳肴。

晶绮盛宴菜单以高雄在地农渔产入菜，包括旗津小卷、田寮鸡蛋、永安虾起司盏、杉林南瓜奶油海鲜浓汤、燕巢牛肉高丽菜炒饭都十分受欢迎。（图片来源：高雄市政府提供）

橘高校吹奏乐部10日抵达高雄，便直奔晶绮盛宴台铝馆参与由市府主办的「元气午宴」。晶绮盛宴以旗津小卷入菜，打造口感清爽的「和风田园海鲜蔬」作为开胃菜、以田寮鸡蛋制成滑顺鲜嫩「鳗鱼茶碗蒸」，永安虾起司盏、杉林南瓜奶油海鲜浓汤、燕巢牛肉高丽菜炒饭都十分受欢迎，酥脆的兴达港花枝饼让学生直呼：「超有饱足感！」大树凤梨、燕巢芭乐作为饭后水果，鲜甜美味收服学生味蕾。

连续两年荣获米其林必比登殊荣的老新台菜推出道地台菜料理，来自兴达港和蚵仔寮的在地海鲜、杉林金瓜炒米粉等菜色广受学生好评。（图片来源：高雄市政府提供）

11日早餐由入住的承亿酒店精心准备台式早点款待学生。像是高雄排队名店兴隆居的汤包、烧饼油条等必点餐食，台式香煎萝卜糕、牛肉汤也非常受到学生喜爱。午餐则是到连续两年荣获米其林必比登殊荣的老新台菜享用道地台菜料理。席间品尝来自兴达港和蚵仔寮的在地海鲜，以及主厨特制的酱香田寮土鸡肉、杉林金瓜炒米粉、台农57号拔丝地瓜、美浓白玉萝卜炖排骨汤陆续上桌，菜肴皆精选高雄在地农特产品。道道经典台菜料理广受学生好评，而被评为老新台菜必喝招牌甲仙芋头西米露，绵密香醇的口感，更让橘高校全体同学直呼「爱上高雄！」

「优质农渔产x创新台菜」盛情款待 橘色恶魔感动喊：高雄再相会！

高雄市政府表示，高雄拥有山海河港、丰富的农渔物产，一年四季盛产的在地食材更是一大特色。期待橘高校师生此行吃得开心尽兴，透过美食更加认识高雄物产。也感谢在地餐饮旅宿业者和市府携手合作，为行销高雄美食、在地农渔特产共同努力，更让学生感受高雄的盛情。