青年署推大专院校职涯发展补助 长庚科大培育健康产业人才

长庚科大学生进行微创餐车试验。（青年署提供／林志成台北传真）

为协助大专校院学生职涯发展，教育部青年署实施「大专校院推动职涯发展补助计划」，每年补助全国近半数学校结合内外部资源推动，其中长庚科大搭上绿色时代列车，积极培育健康产业创新创业人才。

长庚科大透由「永续健康产业之创新创业职能辅导计划」针对个人创业职能，思考健康产业经营管理人才所应具备的创业家知识、技能、态度，并以健康产业人才培育为核心，结合创业实务培育领导人才，已连续7年获得计划经费挹注，从吃得更好的单一化课程引导，至今已全面性、系统性发展为创业学程。

长庚科大营养保健系办理「绿色健康企业创业圆梦专案」，以绿色健康企业微创餐车为平台，打造微创餐车营运情境，实验模拟餐车经营管理模式，帮助学生累积实务经验。

就读保健营养系三年级的骆建纶表示，「参与专案让我学到许多课本以外的创业知识与经验，借由增进消费者接触产品的经验，慢慢熟悉微创营运的事物，有团队的陪伴，能够有信心与消费者交流互动，这是我感到最开心也觉得最有成就感的部分。」

长庚科大也办理健康产业企业参访与实习，与纯植物餐饮企业、有机农场合作，以多元培训与职场实务工作体验方式，增加学生与企业间的互动机会，促使学生对于产业趋势现况、就业市场有进一步的了解。

保健营养系二年级王楷莹说到，不仅仅只是吃得健康，创新食材的发想及职场环境体验也融入计划中，从企业实习中他们习得了各式各样的经验，从经验中产生了方向，她希望未来成为优秀的营养创业家。

对营养系毕业生而言，毕业后考取营养师为第一要务，且须至医院执业3年后才能成为合格营养师，创业发展并非一触可即，学习中接触创业教育的学生也将会提升软实力，增加学生就业机会与创业职能。