青银共学 牧心学员指导友善关怀协会长辈做餐包

台东县友善关怀协会邀请台东县私立牧心智能发展中心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者制作点心。（台东县友善关怀协会提供／蔡旻妤台东传真）

台东县友善关怀协会邀请台东县私立牧心智能发展中心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者制作点心。（台东县友善关怀协会提供／蔡旻妤台东传真）

社团法人台东县友善关怀协会透过台东县政府及TDCC台湾集中保管结算所的协助，规画一系列的智青烘焙课程与青银共游的活动，邀请财团法人台东县私立牧心智能发展中心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者制作点心，透过烘焙的香气传递彼此的心意，希望达到多元共融、促进世代和谐，并创造多元世代间的相互照顾模式。

台东县友善关怀协会邀请台东县私立牧心智能发展中心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者制作点心。（台东县友善关怀协会提供／蔡旻妤台东传真）

台东县友善关怀协会邀请台东县私立牧心智能发展中心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者制作点心。（台东县友善关怀协会提供／蔡旻妤台东传真）

在牧心庇护工场学员细心指导下，友善关怀协会长辈们学习如何制作包馅餐包，将满满红豆和地瓜内馅放入面团中，用料实在的餐包乘载着满满心意。「人生70才开始，活到老学到老！」阿云姐是台糖在地人，2年前到社团法人台东县友善关怀协会光明据点，她表示第1次与憨儿互动，相处方式与一般人没有不同，还担任她的烘培老师，教制作点心跟养生茶。阿云呼吁其他朋友，未来可以学习怎么用爱、智慧与憨儿相处，学习后会变得更智慧，更有爱心。

社团法人台东县友善关怀协会总干事黄建豪总干事指出，人与人之间的陌生可以从活动中开始，可以从一起烘培、用餐，每一份的餐食装载着爱的美好意义，协会为让社区长者及社区智青相互了解，设计一连续课程，透过共融、共餐加乘概念，邀请牧心烘焙庇护工场大孩子指导社区长者进行点心烘焙，透过烘焙的香气传递彼此的心意。

台东县私立牧心智能发展中心主任许惠雅说明，牧心烘焙庇护工场的学生经年累月的学习，奠定烘培专业，让每位长者在共融活动中都能乐于学习，牧心智青从中获得教导的成就感，激发对于参与自立生活的动机，透过一系列活动设计与安排，让智青们发挥所长、了解需求、思考问题，产生专业烘焙指导服务，很感谢能参与这次这么有意义的活动。