渠道结构变化影响毛利率 盐津铺子称自有鹌鹑蛋成本已现优势|直击业绩会

财联社8月26日讯(记者 吴蔚玲)KA等高毛利渠道占比降低,盐津铺子(002847.SZ)通过向上游延伸改善毛利率。在今日下午召开的业绩说明会上,董事会秘书张杨介绍,公司自有鹌鹑蛋成本较市场价已现优势。

张杨介绍称,公司建设的鹌鹑养殖基地,已获得无抗生素、可生食认证,目前自有鹌鹑养殖基地鹌鹑蛋成本价为10元左右/公斤,相较于市场价有明显优势。

从休闲零食加工延伸到原材料端,其背后是渠道结构变动带来的毛利率变化。中报显示,上半年公司毛利率32.53%,同比下降2.81个百分点。公司财务总监杨峰在业绩会上解释称,由于渠道结构变化,直营KA商超等高毛利渠道占比越来越小,零食量贩等渠道的毛利率相对较低,但零食量贩渠道的销售费用较低,因此公司综合毛利率下降。

具体来看,2017年至今年上半年,公司直营商超渠道在收入中的占比,由53.57%下降至4.41%;包含社区团购、硬折扣等在内的经销渠道,其占比同期由39.87%提升至72%;此外,电商渠道占比由6.56%提升至23.59%。

在改善毛利率方面,杨峰称,一是以七大品类又好又快发展为动力,进一步提升“规模效应”,二是在核心单品上“向上游多走一步”,目前已布局鹌鹑养殖、马铃薯全粉加工等项目,在稳健原料品质的前提下,进一步取得成本领先优势;三是加速智能制造、数字化转型发展,劳动效益持续得到提升。

值得一提的是,面对毛利率相对较低且激烈竞争的零食量贩渠道,公司董事长、总经理张学武仍然作出了积极展望。张学武称,零食量贩赛道这一新渠道发展的原因是渠道效率提升,产品性价比以及场景的即时性,直接对接供应商和消费者,性价比高,选址贴近消费者,存在一定的发展空间。

“公司与零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等零食连锁门店构建深度的战略合作关系,公司业绩将随门店数量的增加而持续增长。”张学武说。

财报显示,上半年,盐津铺子实现营业收入24.59亿元,同比增长29.84%;归母净利润3.19亿元,同比增长30%;扣非后归母净利润2.73亿元,同比增长17.96%。