去年633件食品中毒创新高 蓝委讽蔡英文就职演讲成「大预言家」

卫福部长薛瑞元（左）1日列席立法院社会福利及卫生环境委员会议，以「苏丹红、小林制药红曲原料以及宝林茶室食物中毒案等重大食安事件检讨与策进作为」为题，进行专题报告，并备质询。右为食药署署长吴秀梅。（邓博仁摄）

国民党立委陈菁徽今天在立院卫环委员会表示，蔡英文总统2016年就职演讲提到「我们的食安问题困扰的所有家庭」，如今俨然成为「大预言家」，从瘦肉精、苏丹红、小林制药红曲到「宝林茶室」食物中毒，困扰至今。（图取自国会频道）

食安问题频传，国民党立委陈菁徽今天在立院卫环委员会表示，蔡英文总统2016年就职演讲提到「我们的食安问题困扰的所有家庭」，如今俨然成为「大预言家」，从瘦肉精、苏丹红、小林制药红曲到「宝林茶室」食物中毒，困扰至今。她拿出卫福部统计直指，2023年食品中毒件数创新高，今年恐怕更难以想像。

立法院卫环委员会今天就「苏丹红、小林制药红曲原料以及宝林茶室食物中毒案等重大食安事件之检讨与策进作为」进行专题报告。陈菁徽质询时引述卫福部食药署统计，去年食品中毒案件633案创历史新高，高于2022年的499件、2021年的498件、2020年的506件、2019年的502件、2018年的398件。

陈菁徽质疑，2020年和2021年适逢新冠疫情，照理说比较少外食，但食品中毒件数还是一年比一年飙升。卫福部长薛瑞元回应，由于每案会牵涉到的人数差异非常大，大小件差很多，不能用这么粗的统计来检讨。

陈菁徽指出，台湾民众7成是外食族，特别需要重视食安问题。2016年蔡英文总统在就职典礼演讲挖苦马政府说「我们的食品安全问题困扰着所有家庭」，但今天来看，就职演讲变成大预言家，瘦肉精、苏丹红、小林制药，还有这次的米酵菌酸，食安问题困扰至今。

陈菁徽表示，这是台湾第一次、在这样先进的国家，民众到百货公司小吃街吃完东西过世，还没找到原因，近来办公室接获许多厂商反映，粿条东西都卖不出去，尽快给全民一个答案很重要。

陈菁徽又说，行政院食安办每年花了不少预算，但今天提出的报告仅2.5页，都是政令宣导、请大家遵守法规，强调食安五环很重要，但全国人民没办法接受的是，3月13日刚开完食安会报，3月中就发生民众中午吃饭就出事，是否打算召开临时食安会报？薛瑞元说，卫福部有专案小组进行当中，且调查仍在进行，临时食安会报不一定是最妥当的。

陈菁徽批评，食药署编的计划过去几年都是上亿元，但里面的名词重复性很高，智能监控及风险预警、智能监控高风险目标等等，不同的字眼一直堆叠，从鸡蛋到苏丹红到今天哪一个工作计划有拦截到？薛瑞元说，出问题的就是没有拦截到，未来会进入大数据中，变成风险因子，这个模式就是靠过去的案例来分析风险因子，作为往后稽查的对象。

但陈菁徽认为，既然附近国家有发生过，我们应该有预警，这次米酵菌酸标准品竟然是进口业者回想起来才知道医院有货；卫福部自己没有准备标准品没关系，至少要知道哪里有。薛瑞元说，附近国家发生食安问题非常多，要准备所有标准品非常困难。陈菁徽说，既然建立了预警系统，希望不要再发生这样的事情。