「三月疯妈祖」白沙屯妈祖进香 青操食品美味炖饭相陪

青操食品的炖饭系列商品解冻退冰即可食用，隔水加热后更添风味。图/业者提供

过了农历春节，全台引颈企盼的「三月疯妈祖」也即将到来，尤其是白沙屯妈祖前往北港朝天宫进香的盛事，更是参与人数逐年倍增。日前，在云林县文化观光处处长陈璧君、北港朝天宫董事长蔡咏锝、白沙屯拱天宫主委洪文华等各界代表的见证下，文化部正式将「北港进香」登录为重要民俗，足见中央与地方对于此一盛事都相当关心。

今年的粉红超跑属于急行军行程，来回超过400公里的距离，得要在9天之内走完，而且根据掷筊的结果，走到北港是6天的时间，接着要在2天半之内赶回拱天宫，这样的行程对于香灯脚们而言可说是一大挑战，不过信众并没有因此退缩，依旧争相报名，光是第一天就达到3万人，庙方估计总人数上看12万，有机会再写新高。

每年一到白沙屯妈祖进香期间，总会有来自四面八方的虔诚信众提供各式各样的物资，今年当然也不例外。在众多物资之中，由白沙屯妈祖亲自钦点的联名「呷巧味糙米炖饭」最为特别。一手催生炖饭系列产品的吴执行长，为了让香灯脚们在进香之旅的行程中随时补充体力、解饥解馋，特别登高一呼发起「万人捐赠联名炖饭」活动。在广大的善心人士共襄盛举之下，万人目标很快就顺利达标，令人惊叹妈祖信众的强大凝聚力。

「出发当天（3月18日）我们就会在西滨道路旁的雷厝慈母宫等着大家。」吴执行长表示，由于今年白沙屯妈祖选在凌晨出发，相信很多人可能来不及准备早餐，因此青操食品团队将在麦寮乡的雷厝慈母宫前搭起600坪遮风避雨的帐篷，并提供温热的即享炖饭，让香灯脚们可以稍作休息，或是直接带着在路上享用。

此外，这段期间捐赠联名炖饭的功德主芳名，也将在慈母宫现场展示，借以表彰其善意与爱心，有参与捐赠活动的人在走到慈母宫的时候，除了要拿炖饭之外，不妨也与自己的名字拍个照，留下难得的回忆。有关青操在慈母宫的各项活动细节，可至青操食品粉丝页查询。