山东青岛市：数智化拓展现代农业“新赛道”

盐碱滩上可以收获稻香千重浪；西红柿可以被“精心算计”甜度口感；超级巨轮卧波海上年产千万吨大黄鱼……从粮田到果园，从深海牧场到畜禽养殖，在青岛市，智慧农业正加速打破传统农业在地域、时节、人力等方面的桎梏，绘写着一幅优质高效的现代化农业生产蓝图。近年来，青岛市坚持把发展智慧农业作为现代农业发展的崭新赛道、关键增量和战略支撑，以数据平台整合农业农村信息资源，以智能装备变革传统农业生产，聚集多方资源，加速推动现代农业发展。

政府引导，促进智慧农业高质量发展

“前面正在工作的设备是数字智能接种后上架机，这2条生产线每小时可完成1万包的培养基上架。”在青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司总部基地智慧工厂内，不同的菌菇生产、制作线正有条不紊地工作，在现代化智慧设施加持下，这里已经形成包括菌种研发，菌包生产、种植及销售，食药用菌深加工及生物制药等食用菌全产业链发展模式。“这是我们的培养基预培养车间，达到百级净化程度，通过数字智能温湿控系统，自动精准控制车间内的温度、湿度、二氧化碳浓度，使刚接入菌种的培养基能够在这个车间内健康萌发，成品率接近100%。”艾泽福吉公司负责人郭宏志介绍。

通过全自动的生产化设备与物联网监控系统相融合，可以精确掌握关键数据及指标的情况并进行适时调整，打破了传统生产方式耗时费力、成品率低、污染率高、菌包生长不均匀等问题。此外，针对财务管理、原材料分布及供应、市场销售行情等关键环节，艾泽福吉公司也通过大数据及时汇集分析，助力其菌菇产品销往世界各地。

在青岛，类似艾泽福吉公司的大型种植智慧工厂不在少数，青岛市农业农村局市场与信息化处处长张正杰介绍，为了扶持数字农业发展，青岛在全省率先设立智慧农业产业项目奖补政策，采取“先建后补”形式引导市场主体投资智慧农业建设，单个主体最高奖补1000万元。截至目前，已建设凯盛浩丰、艾泽福吉等5个数字农业示范园，全面提升设施种植等领域的数字化水平。此外，青岛还将智慧农业建设纳入青岛市“十四五”农业农村现代化发展规划，实施“种业强农、数字强农”双强行动，出台《关于加快推进智慧农业发展的实施意见》《青岛市数字乡村发展行动计划（2022-2025年）》等行动方案，系统构建起推动智慧农业发展的“四梁八柱”。

技术驱动，凸显智慧农业高科技底色

在莱西市南墅镇青山村东、黑虎山南300米的荒山中，一座满满科技范儿的现代化智慧牧场已经营多年。在这里，猪仔住的是各类“楼房”，进食是“机器饲养员”配送，呼吸的空气是经过过滤处理的，甚至排放的粪污都是经过干湿分离、绿色循环处理的，这座智慧牧场便是新万福青山生猪养殖场。“单拿饲喂这一项来说吧，背后的技术活儿就很多。我们的自动饲喂系统包括分娩和妊娠两种场景，设置不同的餐次、饲喂比例和水料比，以达到最优饲喂效果。其中，分娩精准饲喂系统设置待产、分娩两种饲喂状态，根据胎次、产仔数等个体差异精准控制食量；妊娠精准饲喂系统设置初产和经产饲喂曲线，根据胎次自动切换、调整饲喂量，根据日龄自动调整妊娠母猪每个时期的参考背膘值实行精准控膘。”新万福青山生猪养殖场场长董晓峰介绍。

“智慧”不止于养殖，同样是位于莱西的凯盛浩丰智能日光温室也在高效运转当中。“我们的水肥一体化自动灌溉系统会根据室外天气状况，自动进行定时定量节水灌溉，或根据光照因素进行吸肥灌溉，施肥机按照系统设定值对营养液的EC值、pH值和灌溉量进行精准调控，水肥利用率达98%以上，实现节水节肥，保护土壤环境。”凯盛浩丰温室工作人员介绍。从智慧牧场到日光温室，在青岛，现代化技术正在不同的农业生产领域中发挥重要作用。

大数据助力，推动智慧农业新业态成长

“利用卫星遥感、人工智能算法和大数据分析技术，开展主要粮食作物遥感识别分析和地块级耕地监测，主要粮食作物识别准确率达到97%以上，产量预估准确率达到93%以上。”青岛市智慧乡村发展服务中心副主任史亮介绍，目前，青岛在全市已经布设绿色高产物联网信息采集点44个，建设墒情、苗情、虫情等物联网全方位远程监控体系。聚焦市场供求信息不对称等问题，开发农产品价格行情监测系统，累计采集并发布农产品市场价格等信息1100万余条，持续开展市场监测分析，引导市场主体合理制定生产计划，减少盲目跟风投机。

“数字”赋能，不仅让农业生产环节更加高质高效，也为农产品销售带来更广阔的市场机遇，从地头到餐桌的电商销售模式，帮助种植户实现了增收致富。“山西、河北、深圳……南北方的顾客都有。”青岛九龙山农产品专业合作社负责人李春花告诉记者，除了采摘、地头订货等形式，这两年在政府扶持下，她也开始尝试直播卖货，经过几年的经验积累，李春花的农产品已经卖到全国各地，特别是当地有名的“胶白”，在李春花直播间里不愁卖。近年来，青岛抢抓“流量机遇”，建立15个农产品直播基地，举办“青岛农品”直播带货、组织开展“青岛农品”直播带货网红大赛等活动，带动“本地直采＋集采”“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等新业态不断发展。

为了助力电商直播，青岛还进行了农村冷链物流体系建设，实施农产品产地冷藏保鲜设施建设工程，在农产品优势产区布局建设223个农产品产地冷藏保鲜设施，总库容达到40万立方米，每年增收1亿余元、降低果蔬损耗20%以上，有效打通了“互联网+农产品出村进城”的“最初一公里”。

“去年，青岛市智慧农业大数据平台正式运行，这是全国首个集农业农村大数据平台、乡村振兴可视化平台和重大动物疫情调度指挥中心于一体的农业农村大数据中心，汇聚农业经营主体、主要粮食作物生产遥感监测、农产品价格、乡村规划许可等171类数据，建成数字农经、智慧畜牧、质量安全等15个数字化应用场景，将农业生产主体、农药经营主体、养殖主体和镇级农产品快速检测站等纳入监管平台，实现生产、加工、经营、管理、服务等全流程监管。”青岛市农业农村局工作人员介绍。农业生产数据分散、标准欠统一、信息滞后是长期存在的问题，“数字”赋能为解决这一问题提供了很好的方案。“青岛市农业农村大数据中心作为功能集成的应用平台，可以满足农业领域在数据采集、治理、管理、分析共享等方面的迫切需求，深入到生产、监管、销售等全产业的各个环节，推动农业生产朝着高质量现代化迈进。”青岛市农业农村局相关负责人介绍。