设备升级玉井年处理650吨芒果外销日韩 冷炼中心2024年完工

台南市副市长戴谦（米黄背心黑领者）与农委会主委陈吉仲（右五）主持蒸热厂设备完工仪式。（程炳璋摄）

南瀛农产行销公司透过台南市农业局向农委会争取7亿元补助，在玉井区更新芒果蒸热设备并建立中央冷链物流中心，其中蒸热设备已完工，明年蒸热良率可达百分百，冷链中心2024年完工，青果冷冻处理量每年可大幅提升至5500吨。

台南市年产芒果7万8000吨，其中650吨透过玉井蒸热厂处理后外销日、韩，是台南芒果外销的重要处理工厂。蒸热厂成立17年，内部设备老旧，处理良率下降，南瀛农产行销公司向中央争取全额补助7亿元，其中6280万用在更新蒸热设备，另辟5.7公顷地，编列6亿多元建立冷链物流中心。

南瀛农产行销公司总经理余清永以「山区大发展」形容这笔数亿元的设备投资，冷链物流中心2024年完工启用，每年可处理5500万吨的青果，大幅提升山区农产外销量。

余清永表示，蒸热厂因设备老旧，过去良率仅维持7成5，蒸热时间约4.5小时，设备升级后，良率可达百分百，蒸热时间缩短至3小时，提高检疫处理量与效率，有利于台南青果外销海外市场，提高竞争力。

农委会主委陈吉仲表示，玉井拥有冷热双引擎后，台南市所有农产品与加工品，都可以在这里处理，农产品的水准与价格都会更提升。

台南市副市长戴谦表示，台南市是6都中的农业大城市，蒸热厂房设备更新不仅提升效能，更提高产品信誉，冷链物流建立后，所有水果都有国际竞争力。