守护食安向下札根 中市跨域号召青年军投入网路竞赛

台中市食安处凝聚全市12所大学、300位食安青年军的力量，共同投入食安（农）教育的推广。（台中市食安处提供／冯惠宜台中传真）

台中市食安处凝聚全市12所大学、300位食安青年军的力量，共同投入食安（农）教育的推广。（台中市食安处提供／冯惠宜台中传真）

6月7日世界食安日，台中市食安处响应今年世界卫生组织「食品安全，关乎你我他」口号，凝聚全市12所大学、300位食安青年军的力量，共同投入食安（农）教育的推广，更举办「食添用心、天天开心」的食安海报及影片的网路竞赛，号召全国学子发挥创意，对食安议题投入心力。

世界卫生组织（WHO）自2019年起将每年6月7日订为「世界食品安全日」，目的在唤醒大家对食品安全议题的重视。食安处指出，市府与大学院校合作携手食安青年军深入校园邻里，今年预计办理40场宣导课程，目前已完成28场；另因应数位化时代来临，食安处也以「食添用心、天天开心」的食安海报及影片的网路竞赛，打破地域空间限制，鼓励全国学子发挥创意，对食安议题投入心力。

台中食安青年军成立于104年，已迈向第8年，市府与朝阳科技大学、中山医学大学、东海大学、亚洲大学、侨光科技大学、静宜大学、中国医学大学、弘光科技大学、中兴大学、中台科技大学、台湾体育大学、岭东科技大学等12所大学缔结同盟，共同办理课程培训青年学子。

食安处提到，食安青年军经扎实的训练后，前进国中小学，以自制的「食安桌游大富翁」，让学童在游戏中了解日常食安小常识，激发小朋友对生活周遭食安议题的兴趣；此外，青年军也深入社区关怀据点，以团康方式为长者讲解生活中要注意的食安大小事，促进青银交流共融共好。

「参加青年军活动，让我在接触人群互动时更有自信！」朝阳科技大学黄同学加入青年军行列已1年，除发现生活视野更开阔外，个性也越开朗更自在，让他印象最深刻的是，某次到社区跟长辈宣传预防食品中毒时，被阿公阿嬷团团围住，气氛很踊跃，他也觉得很暖心；他说，加入食安青年军团队，可以帮助大家了解食安议题，很有使命感，也很值得。