水稻产业链进行碳排盘查 最高碳排源现身

水稻企业合作盘点组织碳排放源，其他间接排放占比高达65.29％。图／农业部

水稻企业组织意即水稻自田间收割，到成品运输等过程的生产供应链。农业部台中农改场针对水稻企业组织，进行碳盘查，以掌握水稻产业链的碳排放情况。结果显示，水稻田间直接排放的占比低到不超过1成，但其他的间接排放却高达65.29％，包含原料、成品上下游生产运输等。将据此建议后续优先可行的减碳策略，以促进农企业迈向低碳永续的经营目标。

水稻为国内生产面积最大的粮食作物，为协助农企业接轨减碳趋势及ESG永续发展责任，农业部台中区农业改良场与中部地区水稻企业合作，盘查碾米厂组织边界内温室气体排放热点。

台中农改场指出，温室气体盘查涵盖3类，包括范畴一：直接排放包含机具燃烧之固定排放、车辆运转之移动排放、冷媒与化粪池之逸散排放等；范畴二：能源间接排放；范畴三：其他间接排放包含原料、成品上下游生产运输等。借由调查特定期间企业边界内上游生产、下游运销及企业营运过程，盘查问题与寻求解决对策，从而改善经营管理策略或更换产线机具，以降低农业碳排放。

中部地区水稻面积约6.7万公顷，占国内总面积30％，台中农改场优先与水稻企业合作盘点组织碳排放源，企业除了自有农地与碾米厂，亦有与农友契作生产优质稻米。经盘查后发现直接排放占9.16％，能源间接排放及其他间接排放分别占25.55％与65.29％。

台中农改场指出，其中直接碳排因子以稻谷烘干过程使用燃油产生之固定排放为最高，占直接排放约50％，建议若更换燃油型稻谷烘干机为粗糠型机种，可节省90％以上的柴油用量。

其他间接排放的契作农地经营管理，占总排放量之59.37％，台中农改场建议，若采用干湿交替灌溉、合理化施肥及适时采收方法，可减少每公斤白米排放0.63公斤的二氧化碳当量；若以680公顷契作面积计算，每年约可减少4,000公吨二氧化碳当量排放量，相当于10.3座大安森林公园的贡献。