太鲁阁晶英「峡谷BBQ宵夜串烧」中秋登场 度过有仪式感的山中假期

中秋当晚入住太鲁阁晶英酒店，可畅飨近20款BBQ串烧。图／太鲁阁晶英酒店

迎合国人「将中秋节当烤肉节」的习惯，太鲁阁晶英酒店宣布推出「峡谷BBQ宵夜串烧」，以及中秋绘本故事与柚香果醋手作等节庆限定活动，强调旅客可在皓月高挂的微凉中秋，大啖原民风味特色串烧、畅饮沁凉啤酒，再用营火亲手烤个松软棉花糖，度过最有仪式感的连续假期。

太鲁阁晶英酒店表示，中秋连假入住太鲁阁晶英酒店的旅人，都能免费预约「博状元饼」故事结合掷骰「博」好运的活动，以传统古早味活动与在地连结，让旅客体验不一样的中秋文化。疗愈手作课程「柚与你相遇」，则可以透过亲手酿造的天然果醋，封存旅行的美好记忆。仅限中秋当日供应的「峡谷BBQ宵夜串烧」安排在山林簇拥的户外景观区，由厨艺团队精心规划近20款串烧与冰品﹑甜点，一字排开，气势十足。在难得的欢聚时刻，阖家赏月、品尝宵夜小点，共享美好时光。

「峡谷BBQ宵夜串烧」是太鲁阁晶英酒店在中秋当日特地加码的特色活动。近20款炙烤串烧，无论鲜蔬串烧﹑海鲜串烧或是使用大量香料，洋溢原民风味的「高粱马告香肠串」、「洄澜九香鸡肉串」、「原乡风味牛肉串」，皆由厨艺团队直火料理，再搭配果香浓郁的「柏克金德式小麦啤酒」或有优雅的麦香的「柏克金黄金拉格啤酒」最是享受。餐后甜点则有清爽解腻的「凤梨芒果冰」和「DIY营火烤棉花糖」，让旅人都能有甜蜜好梦。期间限定的宵夜场于9月10日晚间9点至10点供应，地点选在饭店热门的观星秘境「顶楼户外景观区」，现场除了气氛灯串，还有璀灿星光点缀，再加上一轮明月，让每位入住贵宾都能在「披星戴月」的峡谷中，留下难忘回忆。

寓教于乐的「中秋『博』好运」，是以太鲁阁晶英酒店自制绘本介绍流传超过300年历史的台湾传统娱乐「博状元饼」的由来。将旧时为鼓励人们熟识科举制度，透过玩乐方式把骰子点数配对状元﹑榜眼﹑探花等功名，后来又延伸成掷骰可以预测考运的习俗，以自制绘本的方式与旅人分享，并邀请大家一同参与掷骰游戏，亲身体验中秋节夺状元饼的乐趣，并准备多样好礼送给骰到指定点数的幸运儿。游戏体验时间为9月10日和9月11日下午3点及4点，需提前预约。

「柚与你相遇」则是将当令最应景的水果融入到手作活动。透过步骤分享与教学，带领每位参与者认识发酵的过程，再亲手将陈年老醋﹑冰糖﹑柚子果肉依比例放入玻璃瓶中，待时间的熟成与酿造，延续旅行美好的记忆。活动时间为9月9日至9月11日下午4点至6点，每30分钟一场，每场限15人参与，可供入住房客自由报名参加。