台南必买特色伴手礼看这本！ 糕饼公会出专书介绍50家名店

台南市糕饼商业同业公会理事长卢礼泉办理《台南有约─美食名店篇》新书发表会时，特别赠书给市长黄伟哲。（洪荣志摄）

尽管受到疫情威胁，去年台南市整体旅宿业的客房住用率仍高居全台第一。不过，许多旅客前来台南观光时，对该买什么伴手礼都很头痛，拥有77年历史的台南市糕饼商业同业公会集结全市50家具特色的糕饼伴手礼名店出版《台南有约─美食名店篇》专书，希望提供游客按图索骥拥有更丰富的伴手礼选择。

糕饼公会理事长卢礼泉今天办理新书发表会时，特别赠书给市长黄伟哲及出席的观光产业代表，希望集结公私之力，一齐行销台南，推广台南必买名店、名师、名点。

台南市长黄伟哲行销具特色的糕饼伴手礼。（洪荣志摄）

黄伟哲表示，台南好吃又好玩，旅宿住宿率全国第1名，有许多人喜欢来台南，当然要推荐台南最好吃好玩的店家，让大家玩得更尽兴。《台南有约—美食名店篇》是根据网友、市民的建议，由台南市糕饼公会采访50家好吃好玩、优良的店家，但台南好吃好玩的地方何止50家，不免有遗珠之憾。

更何况，每个人的心目中，都有自己的米其林店家；但书中推荐的50家店，能提供大家前来台南开心吃喝走逛时，采买品尝的参考，欢迎大家出发前先参考该书，一定可以满载而归。

台南市糕饼商业同业公会集结全市50家具特色的糕饼伴手礼名店出版《台南有约─美食名店篇》专书。（洪荣志摄）

卢礼泉也说，台南糕饼公会创会77周年推出的《台南有约—美食名店篇》，可透过书中的QR-CODE，连结介绍的50家商家，不仅可以在网路上看到专访影片，还同步在youtube上播放，书中汇整多家台南糕饼伴手礼名店，希望协助促销台南的烘焙美食，让台南的观光旅游与美食烘焙产业共同繁荣兴盛，也让到访台南的游客，有丰富的伴手礼可选购。

市府观光旅游局代理局长林国华认为，台南有丰富的在地文化、历史古迹，造就了许多吃的文化，各式餐厅、小吃林立，被国内外游客誉为「美食之都」。其中，糕饼伴手礼更享誉全台，光是去年中华民国糕饼公会办理的「第二届台湾百大糕饼伴手礼评鉴」，台南就有22店家的特色产品获奖。《台南有约—美食名店篇》收录台南名店的采访及影片，方便读者深入了解每家名店的产品特色，以及背后的精彩故事。