台南凤梨开卖 黄伟哲行销凤梨拓通路

台南市长黄伟哲（中）与农业局长李建裕（右）及观旅局长郭贞慧行销台南凤梨。(曹婷婷摄)

台南市政府今天举办台南凤梨多元行销记者会。(曹婷婷摄)

台南市政府今天举办台南凤梨多元行销记者会，新化区农会到场推广凤梨酥等产品。(曹婷婷摄)

台南凤梨上市开卖，台南市长黄伟哲今天出席行销凤梨活动时表示，今年全台凤梨产量少1成，但出口凤梨从去年2.8万吨，今年将增至3万吨，因此，今年凤梨产销是乐观的，台南仍以内销、加工通路稳定市场为主，锁定销日为辅，此外，也与全联、电商及饭店业者合作，开拓凤梨商机，提供消费者多元选择。

去年，台湾凤梨无预警遭大陆禁止输入，挺过这一场考验，今年凤梨产季登场，台南市政府也提前因应，农业局指出，3月中旬即与产区单位、合作社产及贸易商洽谈，目前外销以日本市场为主，整体外销状况稳定，国内市场价格也相对平稳。今年台南外销日本第1个货柜将于4月1日启运，共计1680箱、1万6800公斤。

农业局长李建裕指出，除了结合全联推广台南产销履历优质凤梨外，另也携手佳美生技与大苑子茶饮专卖主攻年轻族群，透过HPP冷高压制程技术，保存凤梨鲜美与风味，延长果品销售期。同时也与福和生鲜合作推动截切水果，上架全联、超商，让消费者更便利食用凤梨。

此外也结合台南庞大观光量能，推广凤梨。观旅局长郭贞慧说，台南每年有超过400万的游客入住台南，优质台南水果也很受观光客青睐，今年观旅局与农业局合作，将凤梨饮品推广到星级饭店，作为餐宴饮品或客房饮料，也以限定台南凤梨开发凤梨精酿啤酒，让当季凤梨成为观光客的台南日常，走到哪、吃到哪。

农业局说，今年凤梨好笋季产业文化活动也将在4月23、24日展开，届时将与饭店餐饮业者合作凤梨入菜，举办多场展售活动。

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