台南公园国小与日本富良野市扇山小学　美食小学堂连线开课

▲台南市政府与日本富良野市议会24日共同举办线上教育交流活动，由台南市北区公园国小与富良野市扇山小学校准备在地农特产品，透过视讯方式互相介绍城市文化与物产特色。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

为深化台日国际交流，呈现各地不同物产的多样性饮食文化，台南市政府与日本富良野市议会24日共同举办线上教育交流活动，由台南市北区公园国小与富良野市扇山小学校准备在地农特产品，透过视讯方式互相介绍城市文化与物产特色，双方学生在课程交流和提问过程中笑声不断，种下彼此友谊的种子。

台南市长黄伟哲、教育局长郑新辉也到校参与，向日本学童行销台南芒果，邀请他们来台参与台南400相关活动。黄伟哲市长表示，台日间的交流关系紧密，自2006年迄今已与日本14个城市缔盟。今年6月份出访北海道，参加已有33年历史的YOSAKOI索朗祭，带着台南人的骄傲—爱文芒果，向日本民众展现台湾优质水果的魅力。本次感谢富良野市渋谷正文议长的促成，让双方学校能以在地物产交换与线上视讯课程的混成交流方式，深入了解彼此城市的文化特色。

富良野市渋谷正文议长表示，孩子们对不同文化的理解，应该从接受不同地方的生活美食及文化开始，得知黄伟哲市长有意将台南的美味芒果推展到富良野，因此提议此次双方学校的国际交流。感谢台南市的支持，促成此次的活动，希望孩子们可以通过交流，对不同的文化更有所理解。

教育局郑新辉局长表示，本次国际交流课程由公园国小四年级和五年级共30名学生与扇山小学校五年级共47名学生进行线上互动，过程中由本市学生以简报方式介绍台南文史，并现场示范芒果牛奶冰制作；日方则是由扇山小学校学生介绍富良野市扇山小学校及在地农产起司和胡萝卜汁。为了准备这次课程，双方学校校长及教师做足功课，事前透过共备课程，沟通交流需求与学习重点，确保活动顺利圆满。

郑新辉局长进一步指出，台南物产丰饶，在校园食农、营养与饮食教育上，积极结合在地农产特色，配合产季，首创「食农游学地图」，规划师生共同体验户外教学。由营养师制作的在地食材主题影片与海报，汇编成营养教育推广专书，运用在「餐前五分钟」课程中，搭配校园营养教育巡回列车，让孩子「聪明选、健康吃、快乐动」。

台南市教育局表示，本次送达日本富良野市的特产，是台南的骄傲─爱文芒果，配合即将来到的国际芒果节，让学生介绍在地水果过程中，也充分了解自己的城市。富良野市送达的起司及胡萝卜汁，是该市的主要农产品，双方借由国际课程交流达成城市外交的目的。

公园国小朱英男校长表示，感谢富良野市空运来台的起司及胡萝卜汁，让双方教师以农特产为主题设计课程和训练学生自我行销，同时也让学生品尝不同国家的在地物产，是相当成功的国际交流经验，希望未来有更多交流机会。

扇山小学校民轮伸幸校长表示，此次与公园国小的线上视讯课程促进了彼此的友谊，希望多年后也可以成为最美好的回忆，感谢促成此次交流的所有相关人员。

教育局补充，这次交流中，孩子们最感兴趣的事情是彼此的学校生活，过程中南市学生发问的问题包括「我们上课时间是从7:40到下午4:10，那你们的上课时间呢？」、「我们每天吃营养午餐，那你们的午餐吃什么？最喜欢的一道菜？」。日本学生则询问「台南市最推荐的观光景点在哪里？」、「我们也是每天都有吃午餐，那你们最喜欢的午餐是什么？」最后双方进行学伴约定，由南市赠送2023年全国运动会的吉祥物─黑面琵鹭，希望未来成为交流大使，期待下次相会。