台南善化草莓园开种 11月底即可开放观光采果

中秋已过，台南市善化区美裕草莓园园主黄至贤已经开始把草莓苗移种到高架栽培床上。（刘秀芬摄）

「北大湖南善化」，台南市善化区种植草莓已有30多年历史，近10家草莓园集聚于省道台1线沿线，成为南部民众就近体验采草莓的好去处，中秋节过后草莓园业者已经陆续种下草莓苗，业者感叹，除了种苗成本增加，温室效应导致秋天温度愈来愈高，草莓愈来愈不好种。

美裕草莓园园主黄至贤说，以时令来说，中秋节过后就是栽种草莓季节，最适合温度在摄氏28度左右，近年来因温室效应，秋天气温愈来愈高，都快10月中了气温还30多度，草莓种了也长不好，因此多数草莓园都会分批种植分散风险，同时也可延长采收时间，到清明连假都有草莓可采。

黄至贤说，善化草莓前几年以丰香、香水为主，新品种美姬出来后，消费者接受度高，今年他的园子几乎全改种美姬，另种了各近千棵的白草莓、黑金刚草莓要让游客尝鲜。

南科草莓园黄姓业者说，今年种草莓的成本飙升，不论是草莓苗或者培养土等都涨价，他的园子中秋节后就开始种苗，目前已陆续长出不少新的草莓苗，希望能赶上农历春节的观光热潮，顺利的话11月下旬就可以开始开放采果。

黄至贤说，草莓收益较一般农作高，进入技术门槛也高，10多年曾有人尝试加入，结果一年就大赔退场，但近年也开始有青农小面积种植，只是去年还有一家草莓园园主年事已高，决定不做了，因此善化区栽种草莓面积10多年来变化不大。

黄至贤说，善化地区草莓园收入以观光采果为主，采果价可能比大湖贵一点点，但好处是南部民众不用舟车劳累，群聚效应也让消费者有多家草莓园可选择，各草莓园有有各自的特色加工品。近几年在善化区公所草莓季行销下，善化草莓名声渐响，采果人数每年都有成长，11月开始就有熟客来采果，附近工厂移工也是一大客源。