台南武聖夜市大改造 轉型符合「綠色低碳」

台南武圣夜市加入绿色低碳行列，汰换夜市内老旧灯管、更换符合节能的LED灯具和招牌。图／台南市场处提供

台南夜市口诀「大大武花大武花」是观光客到台南必逛夜市，随着绿色消费意识擡头，位在中西区武圣夜市也逐渐转型成充满绿色与低碳理念的夜市，提供美味的小吃之外，鼓励摊商们加入绿色概念，使用可生物降解的餐具，减少一次性塑胶的使用，为环境尽一份心力。

台南市场处表示，今年向经济部争取「传统市集绿色低碳辅导计划」50万元经费，将武圣夜市进行全面的绿色环保大改造，从环保餐具、废油废水处理、厨余回收、空气净化和节能省电都有着令人惊艳的成果，期待武圣夜市成为台南城市，具有绿色、低碳、环保的夜市。

武圣夜市目前号汰换夜市内所有老旧灯管，并更换符合节能之LED灯具和招牌。管委会以步行、骑单车或电动车等环保交通方式，取代传统机车减少空气污染的排放；厨余回收部分，夜市提倡垃圾厨余分类回收，并设置厨余减量处理机，将回收的厨余交由合格厂商集中处理；摊商们也使用静电油烟机，减少碳空气污染及碳足迹，呼应低碳生活的重要性，不仅满足味蕾，也能享受着清新、健康的环境。

武圣夜市位于台南市中西区，是台南历史最悠久的夜市，从1984年成立至今已有39年。营业时间为每周三、五、六，占地2400坪的面积，250个摊位，有6000坪的汽机车停车位。

台南武圣夜市加入绿色低碳行列，推广使用静电油烟机，减少空气污染。图／台南市场处提供