台人太捧场！上半年跃升这国「梦幻肉品」最大出口国

台湾近几年吹起和牛风潮，进口量节节攀升。（示意图/shutterstock）

台湾人爱吃牛肉，除了本地自产，也从美国、澳洲与日本等地大量进口，被誉为梦幻肉品的日本和牛近年来更在台湾掀起热潮。据日本当局统计，今年上半年，短短6个月内日本出口到台湾的和牛数量已高达约682吨，超过2019年全年出口到台湾的总额，跃居和牛最大出口国。

自2017年日本和牛解禁后，出口到台湾的数量节节攀升，去年更突破千吨大关，达1246吨。日本《食品产业新闻社》引述消息人士报导，由于台湾专业人士前往日本研修，带动和牛更大商机。

日本出口商表示，与东南亚其他国家相比，台湾的冷链物流相当完善，「几乎与日本市场相同」，相当看好台湾市场未来的成长性。

据日本《食品产业新闻社》援引财务省的贸易资料报导，由于疫情过后，全球餐饮需求复苏，加上日圆贬值的影响，今年1月至6月，日本牛肉出口量较去年同期增加23.2%至3759吨，出口金额成长22.2%至257亿9093万日圆（约新台币54.4亿元）。