台湾客家茶文化馆 回甘之旅

台湾客家茶文化馆坐落浪漫台三线桃园市龙潭区，顺应山坡地形建置而成。(图／桃园市政府客家事务局)

坐落浪漫台三线上的台湾客家茶文化馆，由桃园市政府兴建而成，位于以茶为本的桃园龙潭区，场馆以茶园地景为外围造景，顺应山坡地形建造而成，是具有地下1层及地上2层的生态建筑，打造出简朴清宁的极美场馆，超凡脱俗的建筑设计，也荣获了美国缪思设计大奖。现已委托福尔摩沙公司营运，馆内规画了文艺展览、异国茶廊、创新餐饮、茶职人课程等，于2022年12月10日盛大开幕，并成为桃园热门的必踩景点。

六国茶室 舌尖上的环球旅行

一秒出国喝下午茶，在桃园也能享有异国喝茶体验，馆内最大亮点「六国茶室」，将英国、土耳其、德国、台湾、印度、日本的室内风格搬进场馆内，让民众沉浸在异国下午茶的惬意中。除了饮茶空间，在各国茶室内有专业的茶师亲手演绎，呈现最道地的泡茶与喝茶礼仪、茶席与茶点等茶道学问。沿着茶廊走，可以看到英国茶室仿造精致小酒馆，能体验绅士贵族的喝茶礼仪，英国早餐茶搭配骨瓷三层点心盘，来一场优雅的午茶约会。而在土耳其茶室，与众不同的喝茶方法更令人大开眼界，土耳其图腾的子母壶作为茶器，透明雕花小蛮腰茶杯配上金色茶匙，口含糖再喝茶风味令人出其不意。德国茶室则以花草茶作为代表，乡村原木空间宛如在童话的森林小木屋，品尝花草茶的天然风味，身心都舒畅。而大家最熟悉的台湾茶室里，能鉴赏传统的迷你制茶工具，使用珍稀的怀汝茶器由专业茶师教您品鉴台湾六大名茶，深入领略茶道精神及礼仪。印度茶室中则有独有的黄铜锅煮香料奶茶，加入肉桂、豆蔻等香辛料的马撒拉奶茶，有如台湾珍珠奶茶般热门，在印度是街头人手一杯的饮料。而看到榻榻米便知是日本茶室，以抹茶道作为代表，在这里可以体验亲手用小磨茶石慢工出细活的磨出抹茶粉，加上牛奶来杯香浓的抹茶拿铁。

晓风高原西餐厅喝杯咖啡放松，高原好食中餐厅享用精致套餐。(图／桃园市政府客家事务局)

《茶金》场景、客庄四季展 穿梭过往

特展区将荣获金钟奖的经典好剧《茶金》原场景还原，该剧由客家委员会投资拍摄，阐述台湾茶产业的黄金年代与原型人物北埔姜阿新的故事。现场展出剧集原场景如男主角张福吉办公室、KK刘坤凯、夏老板的房间等，还有女主角张薏心多套戏服展示，多个经典场景都开放民众互动，提供粉丝拍照打卡过过戏瘾。另一展区是由桃园市客家事务局筹划，以客家酱菜、米食及茶叶做为发想的「客庄四季」展，内有客家花布科技互动装置，可以自行挑选底图、图案做成手机桌布，再扫QRCODE就可以简单存入自己的手机，其它还有仿晒柿饼的晒柿架场景以及传统的稻米器具展示，还有丰富的影音设备供民众轻松认识客家米菜茶之美。

近距离观赏制茶过程

想知道《茶金》剧中石头和山妹是如何把茶菁做成茶叶的吗？台湾客家茶文化馆设有标准条形茶初制茶厂，内有萎凋用笳笠、摇菁机、揉捻机、杀菁机及干燥机，可以近距离看到绿茶、红茶及条形乌龙制作过程喔。想成为茶达人也有门路，耗资数百万由农委会茶叶改良场授权打造的茶师专业审评室，可以做为初级至中级茶叶品评师的教室及考场，未来也规画作为国家证照考场及专业职人DIY饮品教室，来这里参加课程，轻松成为品鉴茶的专家职人。

在丰富的体验之旅的尾声，游客可以到2楼视野最好的晓风高原西餐厅喝杯咖啡放松一下，或是到高原好食中餐厅享用精致套餐，美食美景赏心悦目，从餐厅的大片落地窗眺望，大片茶园一览无遗，远眺山脉层峦叠翠，令人心旷神怡，为完美的一天画下句点。

台湾客家茶文化馆场馆以茶园地景为外围造景，展现在地特色。(图／桃园市政府客家事务局)

（桃园市政府客家事务局廙告）