台湾「燕麦大王」靠1秘诀蝉联富豪榜 独子接班罕见露面

佳格38年来稳坐台湾全谷物食品市场之冠，图为创办人暨董事长曹德风。（图／读者提供）

很多人吃过桂格燕麦片，品牌名称虽与美国桂格相同，但是这38年来皆是出自台湾佳格（1227），创办人暨董事长曹德风被业界称为「台湾燕麦大王」，2023年首度跻进Forbes《富比世》全球前2540大富豪，今年新春统计为全球第2408名、台湾富豪榜第48名。

一位食品业界大老告诉CTWANT记者，「我们卖食材的安全、营养、美味之外，曹德风诉求的『健康』也让消费者印象深刻！在食品餐饮股中，佳格的毛利率居中间值不差。」打开电视，桂格燕麦片、得意的一天、天地合补、曼陀珠等广告，通通都出自佳格食品。

有趣的是，美国桂格燕麦片和台湾桂格燕麦片，商品名称很像，其实非系出同门，美国桂格来自美商桂格，台湾桂格来自佳格，而佳格的老板曹德风，则原是美国桂格经理人。

二个月前，美国桂格燕麦棒涉及沙门氏菌的潜在风险污染案，台湾佳格即时火速对外公开说明，在极短时间化解这场消费危机，佳格经营团队就此案回复说，「佳格食品集团在生产、制造、研发等各方面皆独立运作，与美国产品不同」「佳格仅根据事实陈述，谢谢媒体愿意协助说明；食品制造品质把关是我们最重视的，未来也会持续努力，提供健康营养且优质的产品。」

佳格产品从桂格燕麦谷片、奶粉、桂格养气人参，「得意的一天」葵花油、橄榄油、肉松、粥；并并购「福乐」的鲜奶、优酪；再延伸保健食品「天地合补」功能饮、维他命B群、鱼油等百余项。（图／读者提供）

今年77岁的曹德风，取得美国科罗拉多州立大学食品工程博士学位后，进入美国桂格一路做到麦片研发部处长，32岁时担任美国桂格台湾子公司厂长，并晋升为总经理，40岁时他得知总部要撤资离台，决定收购桂格在台资产与员工。

这个决定改变了曹德风一生。他向美国母公司取得桂格燕麦片和婴儿麦粉两支产品的品牌及生产授权后，1986年「台湾佳格」正式营运，在欧美大厂品牌称霸的食品市场中，佳格在1991年以「麦片的名字叫桂格」口号，打响品牌，市占率一举超车雀巢，夺下「燕麦王」宝座。

尽管称王，曹德风的经营步伐不躁进，1994年才挂牌。一位食品业者告诉记者，佳格营运早期，曹德风会现身家乐福、大润发、全联等通路供应商行销活动，「他为人行事风格低调、谨慎，其实是胆大心思缜密。」

挂牌7年后，也就是2001年曹德风才转进大陆，投资中国子公司上海佳格，10年后，扩大投资成立佳格投资（中国）与佳格食品（中国）公司，并在江苏太仓建立食用油产线；2015年，成立佳格食品（厦门）公司建立厦门食用油产线。

佳格从台湾拓展到大陆市场，集团年营收站上255亿元大关，佳格股价也在同年的7月，以97多元拿下「食品股王」。

佳格的年年配息，也成了存股族最爱。从挂牌上市迄今近30年来，早期曾连着五年发放股利4元，2001年平均殖利率最高曾来到13％，2012年现金配息2.4元与股票股利2.4元共4.8元。

据公开资讯观测站公布，佳格2023年营收达278.04亿元，较2022年合并营收289.23亿元、减少3.87％：而2022年营收则较前年度年减15.7％，归属母公司净利12.14亿元、年减逾5成，去年给出的现金配息1.29元、平均殖利率3.24％。

曹德风曾对此指出，受到乌俄战争影响原物料价格飙升、油品供应链受限导致业绩变化。不过，从《富比世》的统计看来，曹德风今年2月5日台股封关时稳稳挂在台湾50富豪榜上。

这位鲜少受访的富豪，5年前由独子曹博睿接手佳格执行长暨总经理，自己当起佳格董事长兼发言人，父子携手经营、共同主持股东会等，在食品业界传为佳话。

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