亡灵节期间的墨西哥，一座巨型迪士尼乐园
即使上映了许多年，《寻梦环游记》这部动画电影依然在我心中占据着非常重要的位置。为了亲眼看看现实版的《寻梦环游记》，作为泪崩粉的我在国庆假期和朋友从北京飞抵墨西哥的度假胜地（号称是“美国人的三亚”），同时也是玛雅文化重镇——坎昆，然后去了瓜纳华托、墨西哥城、瓦哈卡等城市，虽然距离亡灵节还有将近一个月，却也感受到了浓浓的节日氛围，看到了不少庆典开始前的“布置环节”。
在电影巡礼的过程中，我发现原来电影里很多看似不经意的角色和事物，展开来看都是一段墨西哥历史文化的羊皮卷。我也在不同的城市遇到了这些文化符号。
“什么是终极死亡？”
“如果在活人的世界里，再也没人记得你了。”
这是皮克斯的动画电影《寻梦环游记》里的一段经典对话。电影虚构了一个墨西哥小镇，小镇居民的亲人在死后会继续“生活”在亡灵城，每当一年一度的亡灵节来临，去世亲人们的魂魄就可以凭摆在祭坛上的照片返回现世与生者团圆。我爱这部电影是因为它让我相信，只要我不忘记故去的亲人，他们就能在另一个世界继续快乐地生活。
小镇虽是虚构，但亡灵节却是一个可以追溯到几百年前土著纪念活动的传统墨西哥节日。庆祝活动从11月1日持续到11月2日，人们会搭建祭坛，摆放万寿菊和逝者生前喜爱的食物，然后带着这些物品前往墓地祭奠。尽管节日的主题是死亡，但墨西哥处处充满“喜丧”的欢乐氛围，大街上挂满一串串像窗花一样的彩色剪纸，还有盛大的游行活动。因为就像电影所传达的亡灵节理念——“死亡不是终点，遗忘才是”。
俯瞰玛雅金字塔
位于尤卡坦半岛的奇琴伊察，始建于公元5世纪，是玛雅文化顶峰时期的重要遗址，如今也是世界新七大奇迹之一。在坎昆报了个一日游的精品团，近距离了解玛雅文化的同时，也是想去打卡《寻梦环游记》的同款天坑“Suytun”。从坎昆到奇琴伊察车程2小时，刚好够讲解员给大家播放一部玛雅文化的史诗级电影《启示》作为预习。
奇琴伊察实际是一片玛雅城邦遗址，其中最著名的当属卡斯蒂略金字塔（El Castillo），用于祭祀墨西哥最高神职的神——羽蛇神（一条身上长着羽毛会飞的蛇，有点像咱们中国的龙），所以也被称为羽蛇神金字塔，《寻梦环游记》里亡灵城的入口就出现了这座金字塔。不同于埃及的金字塔，玛雅金字塔的四面由大小两种台阶构成，卡斯蒂略金字塔的四面各有91层台阶，象征一年四季各91天，再加上金字塔顶部用来献祭的一层，一共365级台阶，刚好代表一年365天。
《寻梦环游记》里亡灵城的同款入口
奇琴伊察附近有两处受欢迎的天坑，其中“Suytun”天坑因为非常像《寻梦环游记》中出现过的同款场景而成为影迷的必打卡胜地。向导带着我们走过一块外星飞船一样的石碑，又穿过一片木棉树，就来到了这座天坑所在的溶洞。站在伸展到湖中央的一段栈道仰望洞顶外的天空，也算沉浸式体验了一把米格尔被扔进深坑里的无助。
Suytun天坑
另一处名为“Ik Kil”的天坑就显得休闲了许多。站在坑顶向下俯瞰，俨然一幅露天泳池的景象，有人在湖中悠闲地游泳，也有人在阳光下跳水，制造出一弯弯小彩虹，场景相当治愈。
Ik Kil天坑
瓜纳华托夜景
“亡灵城的原型地一定是瓜纳华托！”
从墨西哥东南的坎昆到腹地的瓜纳华托，需要途经首都墨西哥城。也许是坎昆的度假属性太强，直到来了墨西哥城，见到越来越多热情友好的墨西哥人，我才真正感觉自己到了活力四射的拉丁美洲。在墨西哥，与当地人互动的方式太简单了，基本上只要你带着友善的微笑跟陌生人有了眼神接触，对方立马反手一句情绪饱满的“¡Hola!”和一个大大的笑脸给到你。
瓜纳华托是一座长在山上的彩色城市，乘坐缆车到山顶就能俯瞰全城的风景。白天的瓜纳华托是一幅五颜六色的热带城市风貌，十六世纪时，它曾是世界最大的银矿中心之一，如今是一座艺术之都，除了亡灵节，最重要的节日还有每年7月末的国际电影节，和10月的塞万提斯国际艺术节。街头巷尾总能遇到抱着吉他的街头艺人，耳朵里也会不时钻进欢快的拉丁风情曲调。夜幕降临后，这座城市就像换了一层滤镜，瞬间变成为现实版的“亡灵城”。如果说《寻梦环游记》是从某个墨西哥城市获得的美术灵感，那么我相信，亡灵城的原型地一定是瓜纳华托！
瓜纳华托的彩色街景
瓜纳华托市中心有一个大市场，亡灵节前夕，很多摊位都挂满了彩色剪纸和节日装饰用品，我在这里还看到了类似电影里的那只彩色纸牛。
它的学名叫皮纳塔（西班牙语piñata），是一种纸糊的容器，里面装满玩具和糖果，在节庆或生日宴会上悬挂起来，让人用棍棒打击，打破时玩具与糖果会掉落下来。市场门口的流动小贩会卖一些特色街头小吃，比如搭配丰厚酱料的烤玉米，还有现场削掉外皮和刺、可以直接吃的新鲜仙人掌。顺便提一句，墨西哥的肯德基并没有墨西哥鸡肉卷。
瓜纳华托当地市场中的彩色剪纸和皮纳塔
四通八达的地下隧洞是瓜纳华托的另一个城市特色。当初修建隧洞主要是为了起到疏浚的作用，以应对瓜纳华托河的洪水泛滥。如今隧洞里不仅铺设了石板路，还增添了照明设施，形成一片地下的机动车路网。车道两边修了人行便道，所以我很容易就走进隧洞里，找到了与《寻梦环游记》中埃克托给米格尔化妆的桥洞类似的场景。
瓜纳华托当地市场中的彩色剪纸和皮纳塔
瓦哈卡的圣多明各教堂
瓦哈卡真不愧是木雕之都。一座城市最引以为傲的元素通常都能在机场见到，瓦哈卡机场随处可见的就是造型各异、色彩斑斓的木雕艺术。
我和朋友在抵达瓦哈卡的第二天，就找了个当地司机兼向导去探访城市周边的木雕村。在木雕村，讲解员Miguel接待了我们，首先给我们讲解了木雕的制作过程，从如何选木头，到使用天然染料调色时的关键在于白色的配比，一些色彩的调制还会用到柠檬汁。之后我们又参观了制作木雕的工作坊，雕刻小组的成员都是资深的匠人，因为雕刻对工艺和审美的要求更高，刚入门的学徒会进入涂色小组，按照师傅给的图纸，给抛光好的木胎画上繁复的颜色。
瓦哈卡的木雕匠人
木雕的造型是爱波瑞吉(alebrije)，这是一种色彩鲜艳的，墨西哥民间艺术幻想出来的生物。墨西哥人相信，每个人都有属于自己的像守护神一样的爱波瑞吉，通过生日可以推算出是什么动物，按照Miguel介绍的公式，我的爱波瑞吉是一只鹰。
奇异的爱波瑞吉
在瓦哈卡旅行的最后一天，当我第三次去逛偌大的瓦哈卡菜市场时，很偶然地遇到一个卖墨西哥玉米粽子的小摊，就是电影里米格尔的奶奶把盘子摞成一座小山的主食。
玉米粽子的学名叫“塔马利”，是中美洲的传统食品，通常是用玉米淀粉和成面团，再包裹在玉米壳或香蕉叶中蒸熟食用。就像我们的粽子一样，塔马利也可以塞进各种馅料，比较常见的墨西哥风味有猪肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒等等。剥开外皮，口感确实软糯，但中间馅料的调味可能不太符合中国人的口味，我只能勉强吃下一半。
墨西哥传统美食塔马利
每次旅行的末尾，我都喜欢在这座城市最热闹的广场坐一会儿，看这里日复一日的人来人往。突然一个浑身散发出欢乐气息的大哥怼到我的视线前，非常无厘头地开始晒自己仅会的一句汉语“捏ho～”
这就是墨西哥吧。一个从来没有烦心事儿，随时充满快乐的国家。即使是面对死亡这个沉重的议题，他们也可以乐观地把一个纪念逝去亲人的亡灵节，过成一个欢快的盛大节日，还能在辣椒和龙舌兰酒的热烈中，对你更加热烈地招呼一声“¡Hola!”。
策划 / 悦游编辑部
编辑 / Oliver
助理编辑 / Joy
撰文 / Kido
图片提供 / Kido、@照夜白川、视觉中国
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