为子进厨房 美女补教师转换跑道成为美食摄影师

英语补教师王榕蔓为了子女南下屏东定居，意外开启食物摄影师的职崖。（林和生摄）

英语补教师王榕蔓用影像记录为子女烹煮三餐过程，意外开启食物摄影师的职崖。（林和生摄）

巧手烹煮的美味料理端上桌后，搭配精致锅碗，背景一道南国暖阳正打在主餐上，相机卡嚓地响个不停，担任食物摄影师的王榕蔓眼神专注，一条龙过程不假他人之手，很难想像，多年前她还是一位英语补习班老师。

人称蔓蔓的王榕蔓，与丈夫英语系毕业后，双双从事补教业、当起英文老师，也曾担任英语杂志文编；随着一对子女逐渐成长，长时间都由长辈看顾，夫妻俩经过深谈，决定一家人回到丈夫故乡屏东，扎根生活。

来到屏东便专心扮演母亲与妻子的角色，蔓蔓笑说，人生首次进到厨房、开始专注钻研怎么料理三餐，接着也对烘焙产生兴趣，有时假日还会带着孩子一起做小点心、早午餐，跟过去的紧凑生活有着天壤之别。

为让料理有所变化，她开始去翻阅烘焙书、食谱书，也会大量浏览国外食谱网站，令她惊艳地是，除了烹调过程，食物呈现的摄影画面更让她着迷。她说，自己也习惯用手机、相机记录生活，从此开启她食物摄影的启蒙。

每张令人食指大动照片的光源，都来自屏东自然光，学习摄影过程中累积光线表现及动向，再选用适合主题的餐道具及构图，营造出丰富且有立体层次感的食物美照，果然吸引不少厂商上门合作，除了有自己的个人工作室，也开始开班授课教食物摄影。

从英文老师跨界到食物摄影师，回首来时路自己也觉得不可思议，蔓蔓说，目前很享受一个人创作的过程，教学上也很有成就感，就像回到内心探索阶段，很费时、很烧脑，不过很有成就感。

看到摄影课的学生能独自接案拍摄，开创属于自己斜杠人生，她直言，就是当老师最大的成就感，因为永远不知道当初撒下的种子，经过细心照料后的长成，未来会是什么模样，她微笑地说，这就是教学的乐趣。