误会大了 甘比亚的路上没有狮子

哇系黑龙！来自甘比亚的神秘力量：订阅、按赞、卡紧欸啦！（时报出版）

虽然甘比亚那么复杂，但族群之间几乎没有冲突，不像有些台湾人会「战南北」。每个族群讲自己的语言，有不同习俗，不会说谁比较好、谁比较不好，我们只会觉得「不一样就只是不一样」而已。甘比亚这样长长一条的地形，让我们发展出很独特的文化，部落都各过各的，族群之间的接受度很高，很少吵架。我想，这也是让我对很多事情都先保持开放态度的原因：我习惯自己体验过，去了解、去接受，遇到什么事情，不会一下子就说：「这个我不喜欢，这个不好。」而是觉得：「嗯，我来看看这个是怎么样的。」对啦！这是甘比亚教我的很重要的一件事情。

来到台湾后，发现很多台湾人以为非洲人过着难民般的生活，没有房子住、要住在树上……，或是说我们没有鞋子穿。也许有少数非洲国家因为战争的关系，真的有饥荒、缺乏物资，或是没地方住……不过甘比亚没有发生过战争耶，所以没有这样啦！还有一个很奇怪的，就是常有人问我：「你们路上是不是有狮子？」我就觉得怪怪的，为什么会这样问呢？

还记得小时候，甘比亚有间动物园的狮子逃脱出来，这是会上新闻的大事情！很多人都很害怕，想说：「哇！完蛋了，狮子来，我们会死掉啦！」后来还是派军队出来，开枪把狮子杀死……这是很可怕的事情。还有人跑去抗议说为什么要把狮子ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ？为什么不能用麻醉针，把狮子带回去动物园就好……

所以齁，我不知道「非洲路上都是狮子」是哪里传来的。你们是不是那个「○健」广告看太多，才觉得我们随便都可以拔到狮子的鬃毛啦！

也有人说非洲人视力很好，是不是因为平常都看很远、在草原上看斑马……我就问，台湾猕猴这么有名，台湾人有每天看猴子吗？怎么可能嘛！不过我们的市场会卖一整头牛和羊，很多人会在家里养鸡，有些人会骑马或用驴子载物品，这些动物是有啦！

现在不只甘比亚，其实很多非洲国家都很先进。就连台湾人以为都是难民的衣索比亚，已经是非洲经济成长最快的国家之一，有些地方甚至比台北市更漂亮，同样有很多高楼大厦和捷运。就是因为现在发展很快，很多我在台湾认识的衣索比亚同学，都是来读商业管理和工程相关科系。台湾人真的要知道这些啦！不要再乱想，用很落后的想法去看非洲。

甘比亚每年还有一个很重要的大节日──宰牲（羊）节，就像台湾人过年或中秋节一样，全部的家人一起团聚，进行神圣的宰牲仪式，这是出自《可兰经》、伊斯兰文化的一部分。那一天，每一家的家里都会传出「咩咩」的叫声。我们会换上新衣拜拜，接着准备宰羊。

仪式进行前，我们会先磨刀，还要在地上挖一个洞，那是杀羊时让羊的血流进去的地方，等杀完后就直接把洞埋起来。杀羊前向阿拉膜拜祝祷，把新衣脱掉，然后「咻」一刀快狠准，尽量不要让牠感到痛苦。我们有些规矩，例如生病的、受伤的羊就不会杀。

对我们来说，宰羊是很自然的事情，我国小就会跟着看，爸爸、邻居、家里附近年纪比较大的哥哥都会来帮忙，我觉得很酷，不会有恐怖的感觉。直到我十五岁时，终于可以轮到我做啦！不过第一次学的时候，也是有一点怕怕的，因为我第一刀没有切好，没有让羊赶快死翘翘，而且切肉时还不小心太大力，把可以吃的肉削掉太多……每一刀都是有学问的，不过多做几次后就很厉害了啦。

虽然我之前有很长的时间（五年多）没有回甘比亚，但到现在放血、把皮肤拿掉（剥皮）的手法，我都还记得，这个很重要，每个人要记得自己的文化。一开始我曾经觉得：「啊！我们家小羊要被杀掉了。」但后来知道其实这是一种学习尊重生命和尊重食物的过程，你知道是怎么从一整头羊变成桌上的一道菜，你知道吃的部位是哪里，会让你更珍惜吃下去的每一口肉。

而且根据传统，我们会把羊肉好的部分（羊腿）分给亲友、长辈，或是附近比较没有钱的人，让他们可以吃到好的肉；自己家里是吃羊肋排或羊的内脏，学会「施比受更有福」分享互助的快乐，这个是更重要的。