武汉人亲测,最近的香港真的很好玩
海风中微醺~
上周连发 6 条#还得是香港#小绿书,粉丝留言冒出疑惑泡泡:什么情况,汉声变港声?
嘿嘿,HANS 从不纸上谈兵,我们约上@雷靖 @Hi大莹 @刘小策组了一支旅行团,从武汉、长沙坐高铁出发,直达香港!
武汉大降温,香港还是 30℃ 明媚夏天,下高铁就脱掉厚外套,每日暴走两万步。走街串巷,疯狂买买买,石澳沙滩享受日光,徒步去山顶看海,当然了,还有这趟的主线任务 ——参加「香港美酒佳肴巡礼」!
||从左往右依次:@雷靖@大莹@刘小策(策别)
「香港美酒佳肴巡礼」是亚洲首屈一指的美酒美食节,2009年举办首届,就此形成了一年举办一次的惯例。
今年2024,来自全球35个国家和地区的美酒佳肴,齐聚中环维港,300多个摊位奉上盛宴;活动时长更是史无前例,首次延长至5天,从10月23日到27日超长待机。
玩法也简单,扫门票入场,先领一支个人专属的高脚酒杯,以及一张「品味通行证」卡片。千万拿好,卡内的「品味券」是兑换餐酒的游戏币。
每到一个摊位,刷卡取餐。从地中海风味吃到香港米其林上榜餐厅美食,从法国勃艮第的罗曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳酿,在香港美酒佳肴巡礼,一站尝遍全球。丰俭由人,随心所欲。
维港夜景坐庄,香江海浪伴奏,世界风味汇聚,大小两个舞台分时段上演音乐Live,吃好喝好玩好,还得是香港!
粉紫色晚霞褪去,维港点亮,香港美酒佳肴巡礼的璀璨灯牌下,吃货酒客摩拳擦掌,等待入场。
HANS 旅行团互相交换情报:勃艮第产区的顶级罗曼尼康帝在A149摊位;日本吉田酒造的白龙也是必喝之一……
雷靖豪言:拿出(边走边吃的)武汉精神,尖货全都尝一遍!
虽然提前做过功课,现场的丰富程度还是让我眼花缭乱,直呼尝不过来,根本尝不过来:
北欧芬兰三文鱼,南美智利酒庄精酿,格鲁吉亚白兰地,意大利草莓奶油酒浓郁如巧克力,希腊利口酒奶香充沛。
法国专区「TASTE FRANCE」,「游酒英伦」喝遍大不列颠,甚至有西班牙油条(也叫吉事果),猎奇甜口,震惊武汉人……
|| 沃恩罗曼尼村,葡萄酒天选之地,全球最贵前三名都来自这里,而罗曼尼康帝,更是一举创下了红酒界最高拍卖纪录。过了这村没这店,先搞一杯再说!
我的第一杯直接上狠货,全场最贵葡萄酒之一,勃艮第产区、沃恩罗曼尼村的王牌——罗曼尼康帝。花香率先钻进鼻腔,酒体中等,尾调果味延伸到口腔后段,一口飘飘然。
雷靖选中一杯老板娘精选的柚子味气泡酒,酸甜适中,入口丝滑,好货。
刘小策打货有奇招,一杯荔枝味鸡尾酒深得我意,入口清香,果味浓郁。
最惊艳的还是宁夏蛇龙珠红酒,刚获评“年度中国十大葡萄酒”之一,酒客有云:如果葡萄酒有“中国味”,一定是蛇龙珠!
||产自贺兰山东麓的西鸽酒庄,品牌年纪不大,技术相当扎实,小众葡萄品种蛇龙珠,经过潜心研究,摇身一变为极具东方香气的顶尖好酒。2023年4月7号,甚至端上了中法领导人会面的晚宴餐桌,从中国走向世界。
今年的香港美酒佳肴巡礼,新增“威士忌及毡酒(即金酒)”专区,除了排得上号的欧美威士忌,还能尝到四大国酒之一的贵州白酒。
世界各地饕客奔赴香港,往往就为了一口顶级米其林美食,以及榜上有名的亚洲50佳酒吧,为此提前几个月预约,又或者排队等位,也都心甘情愿。
在香港美酒佳肴巡礼「名馔荟」展区,香港的热门餐厅酒吧,一站打卡!
先去米其林必比登「鱼事者」,弹牙烧麦开个胃;再去米其林三星「富临饭店」,烧汁焗牛尾大满足;新上榜的「An choi」越南风味很正;最后去亚洲50佳酒吧「The Aubrey」,一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。
不用暴走,不用排号,一次集齐四家热门,比孙悟空腾云驾雾还快。
国际调酒高手、Asia Top 50酒吧调酒师在「维港廊」一起开了个海景分店,眼前是维港夜景,舌尖滋味曼妙,夫复何求!
「品味学堂」独树一帜,星级名厨与高级侍酒师组成导师阵容,教授烹饪、调酒,别人只想喂饱你,只有这里想教会你知识!
不到一个小时,手头 8 张品味券花完。我的同事张某花,已经充值第二轮、第三轮,钱包拉响警铃,不忘分享花钱心得:越充越划算!
200港币8张券,可以去The Aubrey 兑换 2 罐鸡尾酒,1 罐相当于店里 2 杯的量,又或者去酿酒狗BREWDOG摊位兑换 8 小杯生啤,酒单挨个尝遍。这物价,不充值等于白来。
柚子气泡酒很对雷子胃口,大手一挥买下整瓶;大莹和她的好搭档玉子也意犹未尽,激情下单一瓶梨子气泡酒。
我找到刘小策的时候,她脚步漂移,已然微醺,18张券清零,又为富临酒店的红烧干鲍再次充值,掉进鲜美漩涡。
我也同样奇遇一连串。在英国威士忌专区偶遇热情大叔,得知我从武汉赶来,大手笔请我喝酒,五千一瓶的艾伦25,给我来了两shot。
又从风味、产地、酿造方式逐一介绍,言末不忘自我表扬,“我的普通话是不是一级棒?”
我很少喝威士忌,但爱酒的朋友瞬间疯狂,“英国王室认证好酒!”
留胡子的西班牙大叔,凭借手舞足蹈的肢体语言和烫嘴的英语,跟摄影师小路交流十几分钟,相谈甚欢,合影留念。
清脆的碰杯声,从各处响起。全场气氛在主舞台升至高潮,音乐创作人 MsLolo 联合爵士风琴手 Johnson Ho,灵魂律动,点燃全场。
酒精遇上音乐,狂欢从味蕾蔓延到全身。海浪承托住或重或轻的音符,随欢呼声荡漾,微红脸颊写满欢愉,维港也成了停泊灵魂的码头。
心动了?现在买票来香港,来得及!这个周末「香港美酒佳肴巡礼」还将持续,现在出发,搭末班车喝一杯。
高铁4小时,武汉直达香港西九龙,15分钟丝滑通关,跟去武汉周边度个假,没差。
10月26-27日这周末,「香港美酒佳肴巡礼」还有万圣特别节目“周末鬼马派对”,记得装扮入场,说不定有天降大礼,砸出几张品味券送给你。
10月28日-11月30日,香港「品味全城」活动接棒开启,给美食美酒狂欢,再续一个月有效期。
「饮吧!香港」「牛滋盛宴」「品味香港」「细味兰桂坊」,四大主题涵盖全港近400间餐厅酒吧,吃喝玩乐夜生活,一整天安排妥当。
「品味全城」限时大礼包,内含折扣、独家主题菜单、香港特色鸡尾酒等,一连串风味向你勾手指,速来!
除了好吃好喝,万圣节不来香港过简直可惜。
富豪雪糕车变身雪糕南瓜车,游走于中环、铜锣湾、尖沙咀和旺角,叮叮车也换上万圣涂装,等你偶遇。
香港太空馆上映「哈啰威3D光雕汇演」,即日起至10月31日,每晚20:15到22:30变身胖乎乎南瓜Say Hi。
可爱的僵尸娃娃趴在兰桂坊路牌上,10月31日当晚还有兰桂坊百鬼夜行。
||图片来自香港旅游发展局官网
||图片来自香港海洋公园官网
香港的两大主题乐园更是精心筹划。香港海洋公园主打中式恐怖,胆大重温童年噩梦,胆小欣赏歌舞表演;香港迪士尼乐园则是全员大巡游,达菲和好朋友们穿上新衣,可可爱爱,古灵精怪。
2024年年末,香港火力全开:香港美酒佳肴巡礼、品味全城、Clockenflap鸡飞音乐节、香港亚洲电影展……一个赛一个精彩。是时候买一张高铁票,一路向南,直抵香港西九龙!
HANS旅行团的行程还在继续。
@雷靖- @Hi大莹 @策别 即将奉上精彩vlog,HANS编辑部的独家花絮也不容错过。
别换台,香港之行最终章,马上回来!
香港美酒佳肴巡礼
HONG KONG WINE & DINE FESTIVAL
活动地点:
香港岛中环海滨活动空间
活动时间:
10月23日(星期三)︰19:30-23:00
10月24日、25日 (星期四至五)︰16:00—23:00
10月26日、27日(星期六至日)︰12:00—23:00