小琉球好梦幻！刷爆IG网美系餐厅、秘境沙滩酒吧二选

小琉球这几年观光盛行，也让网美风吹进这个纯朴的小渔村，在最热闹的民生路巷内，有着一家森林系玻璃屋餐厅，除了可以享用美味餐点，还能欣赏老板栽种的各类盆栽。（图／远见杂志提供）

墙上挂满茂盛的鹿角蕨，桌面摆放整齐的多肉植物，大片的玻璃门窗，整个环境看起来绿意盎然，走到里头，仿佛像在森林里用餐，时时刻刻都有疗愈的感觉。

小琉球这几年观光盛行，也让网美风吹进这个纯朴的小渔村，在最热闹的民生路巷内，有着一家森林系玻璃屋餐厅，除了可以享用美味餐点，还能欣赏老板栽种的各类盆栽；若是秋冬季节来访，还能坐在二楼户外区用餐，一边吃饭、一边吹着凉风，度过悠闲的午后。

墙上挂满茂盛的鹿角蕨，桌面摆放整齐的多肉植物，大片的玻璃门窗，整个环境看起来绿意盎然。（图／远见杂志提供）

满室绿意，打造慵懒用餐环境

小琉球土生土长的李佳旗，过去跟着家族一起经营传统伴手礼蕃薯糖店，由于原先的店面进行整修，他租下小空地做为暂时的栖身之处；虽然有着粗犷的外表，但李佳旗却很反差的热爱植物与料理，在他的精心打造下，误打误撞地弄出了当地最火红的网美店。

小琉球土生土长的李佳旗（右）热爱植物与料理，和太太（左）打造充满绿意的网美餐厅。（图／远见杂志提供）

「我一开始只是想，卖个番薯糖干嘛要这么大的空间？」既然对植物有爱，索性将原先的伴手礼店改造成植物咖啡厅；但经营了几个月后，李佳旗直呼「卖咖啡真的不是人做的」，很多人点了一杯坐到天荒地老，完全没有利润，所以才二度转型，变成了现在的义大利餐厅。

纵使没有厨艺背景，但凭借着对料理的热爱，李佳旗翻书、上网看YouTube影片，与太太研究每一道餐点，研发出带有小琉球风味的义大利餐；和许多餐饮业者一样，过去几年的新冠疫情，严重影响李佳旗的生计，但他万万没有想到，帮他挺过危机的，竟是店内一株又一株的植物。

由于疫情期间大家无法出门，观叶植物一、两年前身价水涨船高，每株价格涨了两、三倍甚至更多，他苦笑说疫情期间就是每天上网，靠着卖植物维生，最远还曾有泰国的卖家，委托朋友来台湾取货；纵使内心有千万的不舍，但这些收入才得以让他支付员工的薪水。

在李佳旗的店里，不难发现他对生活品味的坚持，告示牌上清楚注明，如果无法久候请另觅他处；他笑说既然到了小琉球，就是要放慢脚步，享受悠闲的步调，坐在里头享受植物的美，吃着用心制作的食物，才是来这边的目的。

凭借对料理的热爱，李佳旗和太太研发带有琉球风味的义大利餐。图为招牌餐点香煎小卷辣味义大利面。（图／远见杂志提供）

沙滩聚餐小酌，坐拥无敌海景

往西南方骑乘十分钟，来到了另一家网美风酒吧Sea Daze Liuqiu，虽然年初才开幕，开放式吧台搭配简约工业风，加上沙滩椅、仙人掌、玻璃灯串，已在当地小有名气。

网美风酒吧Sea Daze Liuqiu，虽然年初才开幕，开放式吧台搭配简约工业风，加上沙滩椅、仙人掌、玻璃灯串，已在当地小有名气。（图／远见杂志提供）

八年级出生台北的保升，过去常与朋友到小琉球潜水，久而久之爱上了当地的环境，和同好一起合资开店，成为了当地的一份子。为了让大家体验沙滩喝酒的感觉，他们买来好几桶细沙铺在地上，营造出浪漫的氛围。

为了更融入当地，保升说店内的调酒，很多都与当地地名结合，像是最知名的花瓶岩石，就是用马丁尼杯子，搭配浅蓝色酒水，上头放了奶泡与棉花糖，看起来就像海水、海浪跟岩石；另一款山猪沟则用琴酒当基底，加上小黄瓜、迷迭香、柏荷叶，营造出森林步道的意象。

最知名的花瓶岩石，就是用马丁尼杯子，搭配浅蓝色酒水，上头放了奶泡与棉花糖，看起来就像海水、海浪跟岩石。（图／远见杂志提供）

现代人出门游玩，拍照打卡已是另一种娱乐，来到小琉球的网美店，相信会有另一番不同的感受，让你的小琉球行更加丰富。

本文作者：陈思豪

(本文摘自《远见杂志9月号447期》)

《远见杂志9月号447期》