薛楷莉咬发霉面包急催吐

薛楷莉主持中天YT频道节目《健康超给莉》，分享健康资讯。（茱丽亚婚纱公司提供）

薛楷莉主持的中天YT频道节目《健康超给莉》，今（2日）上午10点将直播「预防食物中毒 名医教你6招解毒」的主题，并邀长庚医院毒物中心主任颜宗海医师，讲解食物中毒大小事，也会教观众如遇食物中毒就医时，会进行的检验与流程。

薛楷莉分享自身经验，多年前还未接触医疗护理时，曾误食过发霉的肉松芋头面包，当时因为太饿，直接吃进嘴，只觉得咬下去口感十分诡异，立刻从口中吐出，才惊觉紫色芋头早已发黑，肉松与菌丝融为一体，直觉赶紧催吐，薛楷莉回忆起当下则笑说：「因为肉松丝跟菌丝太像，我真的没看清楚。」

不过她提醒，「催吐非常伤身，胃酸酸度PH值为2.0，可能会灼伤食道。」她建议身体不适还是应立即就医，同时呼吁食物不应存放在室温过久，建议1至2小时内放入冰箱，否则容易滋生细菌，从冰箱拿出的食物必须加热，加热后会有一定程度的杀菌效果。

今早直播的《健康超给莉》也会探讨哪类食物容易产生毒素细菌，日常又该怎么预防食物中毒，颜宗海医师表示：「大部分细菌或病毒引起的急性肠胃炎，多由粪口传播，较少经由飞沫。」民众若是因为食物中毒急诊就医时，医师通常会协助病人进行血液检查，另外也会搜集粪便及血液进行微生物培养观察。