新北携手辅仁大学 4月起开设20门假日食安课程

新北市教育局今（22）日与辅仁大学共同签署课程合作备忘录，首度结合民生学院学习资源，并与创新跨域学院及教育学院合作。（陈慰慈摄）

鉴于「苏丹红」风暴，为建立新北高中学子正确的食安观念，新北市教育局与辅仁大学合作开20门、4大类型的假日免费课程，包含「果制达人」、「食安达人」、「居家外食」、「智慧设计我的保健餐盘」等实作体验课程，并运用3D食物列印机的技术，引导学子从日常生活中进行探究与实作，预计4月陆续开课到年底，每门课限额30名，报名可至「新北市高中与大学共创学习媒合平台」。

教育局今（22）日与辅仁大学共同签署课程合作备忘录，首度结合民生学院学习资源，并与创新跨域学院及教育学院合作，共同提升新北市高中在校订必修、多元选修、自主学习、学习历程档案等的质与量，培育新北市高中师生成为民生实作、设计思考、创意发想、运动议题的跨域人才。

此外，为培育创新跨域人才，在设计思考与创意发想的课程设计结合永续发展、儿少生活、高龄生活、智慧医疗、艺术治疗等五大议题，透过工作坊引导实作与思考技法，激发创意灵感，并进一步将创意具体实践；运动议题则包含运动医学、运动科学与运动管理三大面向，介绍国手是如何在赛前、赛中及赛后有正确的饮食摄取与营养增补、调节心理压力与情搜科技提供有效的技战术分析等，提供学生未来生涯探索的多元可能。

张明文说，教育资源永远都不够，重要的是更有系统的整合资源，把每份资源发挥到最大效益，尤其新北地理位置处双北核心，学生一定要善用相关资源做整合，教育局跟顶尖大学合作，让所有高中学子都能共享资源，对于学生会有很大的帮助。

辅大校长蓝易振表示，非常开心能与新北市合作，嘉惠新北境内高中的师生，辅大是一所综合性的大学，过往除了第二外语中心协助新北市高中端开课外，也乐于分享校内丰富的师资与课程，且这也是辅大首次与地方政府共同合作，开设的课程都是学校的一时之选，期盼能对跨域人才的培育尽一分心力。

教育局自2018年首创「高中与大学共创学习媒合平台」，迄今已与台北市立大学、国立台北大学、马偕医学院、国立政治大学、国立阳明交通大学、台联大系统等缔结课程合作备忘录，目前已提供新北市高中学子超过100门数位学习课程、40门实体课程，也为学生累积丰富的学习历程成果。

未来辅大将提供多元微课程、科学竞赛培力、学习历程档案指导等客制化服务，不仅协助学子多元宽广的大学学群试探，对新北教育的发展注入更多的能量，未来也在培育跨域人才上，迈向新的里程碑。