“新农人”刘燕红

刘燕红的苦菜种植基地迎来丰收季，刘燕红（右）和乡亲们一起收割苦菜，共享丰收喜悦。

刘燕红加工的杏肉在市场上供不应求。

刘燕红（左二）和村里的乡村振兴工作队交流“共富路”。

刘燕红的“万佳超市”经营的基本上都是当地土特产。

村民种植的苦菜，只要品质好，刘燕红都会全部收下。

刘燕红从颜色、形状、质地上指导员工挑拣苦菜。

刘燕红的纯手工“姐妹水饺”非常抢手。

在刘燕红带动下，养蜂也成为一项富民特色产业。

在“羊卧地”红薯基地进行直播，让消费者了解种植过程。

刘燕红争取更多的农户加入团队，扩大规模走规模化、品牌化的路子。

盛夏时节，石楼县义牒镇曹家河村的刘燕红早早起床，与乡亲们一起收割苦菜。今年43岁的刘燕红，于2019年积极响应国家乡村振兴战略，返乡创业，在村里办起了农产品加工厂，专注于野生苦菜的人工种植和加工，带领乡亲们一起发家致富。因在家中排行老二，平时大家都叫她二妹子，她索性注册了“山里的二妹子”商标，以品牌效益促进农业增效、农民增收。在当地政府、驻村工作队的帮助下，刘燕红的食品产业发展迅速，已经走上了苦菜、西红柿、辣椒、槐花、红薯等多种农产品种植、加工同步推进、差异化发展的道路，帮助近百名村民就地就近就业，实现稳定增收。刘燕红还引入科技力量，与太谷农大专家建立长期远程技术指导合作关系，并引进全套高温灭菌等自动化生产设备。她用新理念、新技术、新手段，带着村民一起干，使“山里的二妹子”的农产品不断满足人们对于健康、养生、美味的需求，以线上线下定制和销售模式将产品销往全国各地。

策划：李联军责编：黄靖摄影：刘通 王永平 王中业

山西日报