夜市一块牛排藏洋葱 孝子「送爱」盼回向癌母
夜市一块牛排藏洋葱 孝子「送爱」盼回向癌母(图/蔡惠纶摄)
位在景美夜市里的一家平价牛排,店里环境宽敞明亮,从吃到饱的自助吧就可以发现,老板对于餐点备料的用心,而主餐份量更是十足又具特色,有别于一般平价牛排,从酱料到汤品都是店家每日熬煮,老板更是大推店里的海陆双拼,可以尝到新鲜的海味小卷焦香的口感更让喜爱海鲜的客人每来必点,店里的白酒迷迭香鸡腿排也是人气餐点,利用白酒带出鸡腿的鲜甜,再加入迷迭香叶浸渍,轻洒玫瑰盐享用,味道就十分迷人,一到营业时间用餐客人络绎不绝。
夜市一块牛排藏洋葱 孝子「送爱」盼回向癌母(图/蔡惠纶摄)
七年级生的老板吴韦逸对于经营店面很有一套方法及坚持,当初离开广告业后接下这间牛排店,开启了他人生另个事业,却在某年因为妈妈癌症被医生宣判剩下的时间仅剩18个月,当时的吴韦逸心情跌落谷底,和妈妈相处的时间开始进入倒数,在无能为力的情况下又希望可以做点对妈妈有帮助的事情,于是他便开着餐车到偏乡和学童分享自己的爱心牛排,希望可以为妈妈积些福报延长寿命,同时也能帮助偏乡学童。吴韦逸送爱到偏乡不知不觉也有四五年的时间,于是和校方讨论如果要翻转小朋友的未来,是不是该从教育着手?一直给小朋友鱼吃不如教他们如何钓鱼。所以吴韦逸将送物资到偏乡的计划改由聘请辅导老师长期陪伴小朋友的生活起居。虽然妈妈已经离世,但吴韦逸说:「冥冥之中好像也有些帮助,妈妈从确诊到离开多活了五年,似乎也有些力量存在。」久而久之送爱偏乡的计划也成了一种使命心里格外满足。
老板吴韦逸与母亲出游照 (图/吴韦逸提供)
(拍摄/邱子轩)
(剪辑/陈依仁)