一辈子至少要吃1颗！翁章梁大推嘉义极光哈密瓜：甜度14度以上

翁章梁(右)当起吃瓜群众，大推季节限定的嘉义极光哈密瓜，唯有官方认证的才是真货。（图／取自翁章梁脸书）

「嘉义极光哈密瓜开卖，一辈子至少要吃一颗！」嘉义县长翁章梁今(9日)在脸书发文推荐在地鲜果表示，又到了「嘉义极光」开卖的季节，瓜农用温室以一株一果方式细心栽培，保留原有的香气，又有焦糖的甜味、水梨的鲜脆，从外观看椭圆饱满且有翠绿网纹分布，切开来看是皮薄肉厚还有香气四溢，可生产追溯、甜度14度以上。翁章梁还说，每年春秋两季收成，每次开卖都让大家秒杀抢购，「连我要买都要排队！」

翁章梁今天到长荣文苑酒店 Evergreen Palace Hotel Chiayi 的「嘉义优鲜」快闪店直播，和瓜农及饭店主厨推出极光料理，以帕玛火腿的柔软、微咸衬托出哈密瓜的鲜脆口感及甜香，大家平时在家下厨做菜也能尝试这样的搭配。

他也提醒观看直播的吃瓜群众，这次秋收只有两成多的哈密瓜有符合极光标章认证，数量快比日本制造的压缩机还要稀少，真的非常珍贵。瓜农用温室以一株一果方式细心栽培，保留原有的香气，又有焦糖的甜味、水梨的鲜脆，从外观看椭圆饱满且有翠绿网纹分布，切开来看是皮薄肉厚还有香气四溢，可生产追溯、甜度14度以上。

翁章梁喊：季节限定的「嘉义极光」，唯有嘉义优鲜─嘉义极光官方认证的才是真货，请大家一定要把握，要抢要快！