一粒米串起一条链
来源：农民日报
从航天育种到高标准建设基地，从严格控制产品质量到加快推进精深加工，从发布区域公用品牌到与央企牵手合作……近年来，陕西省米脂县全力推进米脂小米全产业链开发、全价值链提升，力争建成国家小杂粮产业全链条发展示范县、全国最大小米杂粮集散地。
用好项目 增效提产
在米脂县银州街道高西沟村，高效旱作节水农业“四位一体”集雨补灌、地膜覆盖等现代化手段不仅打开了农民的种植思路，也不断赋能小米产业高质量发展。
“新技术好！不仅解决了谷子生长关键期缺水问题，而且大大提高了产量，带动了农民种植的积极性。”高西沟村村委会主任高治前说。
高西沟村旱作节水农业项目于2022年实施。谷子“四位一体”集雨补灌区、谷子旱作集成技术示范区通过光伏发电，将沟道坝内的蓄水提至软体水窖，对低位地块进行滴灌和深层滴渗灌补水，解决谷子生长关键期缺水问题，同步开展地膜覆盖、抗旱保水剂节水、增施有机肥、全程机械化等旱作集成技术。项目实施当年，项目区谷子亩产达800斤，同比增产40%，每亩节本增收1000元。
紧扣米脂小米产业发展，米脂县结合高标准农田和高效旱作节水项目，扩大谷子种植规模，推广旱作节水、化肥减量增效、绿色防控等新技术，建成万亩谷子标准化示范区5个、千亩核心攻关田12个，全县谷子种植面积15万亩，产量3.6万吨。
注重研发 科技赋能
针对谷子品种杂多、品质参差不一等情况，米脂县紧盯种业技术攻关，与陕西省航天育种工程技术研究中心合作，启动了米脂小米航天育种项目。
历经五年育种，米脂县于2023年完成谷子航天育种第五代地面选育和南繁加代试验工作，建成谷子航天育种良种繁育基地3000亩，开展优系扩繁。
“今年，我们还将建设良种繁育基地，引进杨凌秦丰种业公司，建立以企业为主体、市场为导向、产学研和育繁推一体化的商业化育种体系。”米脂县小米产业发展中心主任李涛说，“下一步，米脂县将建设种质资源库，全面展示‘米谷1号’‘米谷2号’等系列谷种以及地方特色小米杂粮种质资源。”
走进米脂小米研发中心，融入地理、气象、土壤、种子、病虫害等数据的米脂县数字农业综合管理系统让人眼前一亮。研发中心囊括了米脂县5个示范基地建设的田间综合监测站点，对小米生长环境和生物本体进行实时监测。在获取全面、扎实、可靠的农业数据基础上，根据实际情况不断调整与迭代优化，实现农业生产的精细化管理。
数字农业综合管理系统的运用是米脂县加大科技创新研发力度的一个缩影。米脂县与杨凌示范区管委会、西北农林科技大学合作，建立集产学研销于一体的米脂小米研发中心，聘请和吸纳国内小米科研与生产领域的优秀团队和领军人物，成立3个领导小组和6个研发体系，提升米脂小米科技含量和产品价值，探索提高产业发展的新途径。
依托米脂小米研发中心平台，该县先后实施了“‘双百工程’米脂小米产学研一体化示范基地建设”等项目，制定发布了团体标准6项、省级标准3项、市级标准1项。
今年，米脂县将加快组建陕西省米脂小米工程技术研究中心，建设米脂小米实验室和检验检测室，柔性引进高层次人才和紧缺人才，建立院士工作站，开展品种选育、标准制定、产品研发、推广服务。
打造品牌 全链发展
近年来，米脂县立足把好资源转化为好品质、把好品质转化为好品牌，助推米脂小米走出陕西、走向世界。
为大力实施品牌战略，米脂县建立集产品战略、产业战略和区域经济战略于一体的“米脂小米”区域公用品牌建设体系，稳步推进品牌建设。目前，米脂小米有机种植基地达到2.7万亩，被确定为上合组织农业出口基地的优选基地。去年9月10日，榆林市在北京举办米脂小米高质量发展大会，发布《米脂小米产业高质量发展报告》，举全市之力打造西北地区最大的小米杂粮集散地，“米脂小米”已升格为市级区域公用品牌。
目前，“米脂小米”被农业农村部列入农业品牌精品培育名单，米脂县入选全省现代农业全产业链典型县和陕西省有机产品认证示范创建县。
为持续加强区域公用品牌建设，该县启动申报米脂小米为国家地理标志证明商标和中国重要农业文化遗产，并发挥米脂小米协会作用，构建品牌质量标准体系、认证体系和品牌质量安全体系，完善米脂小米团体标准，严格落实农产品质量安全追溯、食用农产品合格证制度，建立区域公用品牌授权企业准入退出制度，推动形成“产品—品牌—效益”良性循环。
聚焦小米全产业链发展，米脂县还持续加大对经营主体的扶持力度，支持小米加工企业自主创新和科技攻关，创新开发深加工产品，建设小米乳系列产品、小米面粉系列产品等深加工项目。
目前，该县建成米脂小米农村产业融合发展示范园，引进6家加工企业入驻并全部建成投产，全县小米杂粮加工企业和合作社达到90家，加工能力突破18万吨，创造就业岗位700余个，进一步促进米脂小米产业全环节提升、全链条增值、全产业融合，把特色资源做成优势产品、把优势产品做成长效产业。
作为国家电子商务进农村综合示范县，米脂县还建成了集展示、销售、直播、仓储、孵化于一体的县级电商公共服务中心，强化与电商平台的合作。2023年，该县以小米为主的农特产品网络销售收入达2亿元以上，不仅提升了米脂小米的品牌影响力，还为整个农业产业发展提供新的动力。
米脂县副县长高远表示，下一步，米脂将加快建设数字化智慧园区，着力打造优势加工产业集群；遴选生产规模大、创新能力强、发展前景好的龙头企业，积极培育链主型企业；引导本土企业与陕西粮农集团合作，建设深加工项目，推动产业增链补链强链，促进产业高端化智能化绿色化发展。