隐家拉面公馆店挨轰 偷排废油！水沟飘恶臭1年多

茉莉二手书店的水沟可以明显看出已无厚厚一层油污。（图／当事人提供）

北市公馆商圈惊传2家名店互杠，在北部拥有5家分店的隐家拉面，2023年12月底被位在正后方的茉莉二手书店台大店怒控排放废油，事情曝光后，隐家拉面公馆店紧急暂停营业，承诺在管线措施改善完成才会开门营业。不过附近居民怒控，隐家公馆店排放废油早就不是第一次，隐家所排放的废油造成大楼水沟堵塞发出臭味，他就曾亲眼看着清洁人员跪着捞出7、8包麻袋的油块，相关问题至少已困扰他们一年多。

事件曝光后，也有居民怒留言表示，隐家排放废油早就不是第一次，清洁人员曾跪着捞出好几麻袋油污。（图／翻摄隐家拉面公馆店脸书）

水源里里长林全义表示，早在隐家来此开业之前，罗斯福路四段52巷主要仅有一家开业20多年的素食餐厅，由于该间餐厅一开始便是经营餐饮业，因此在开业之初就有接污水管；而隐家店面的前身为服饰店，早前还是夹娃娃机店，因此没有任何排放污水问题，直到隐家承租店面，相关油污便直接排至排水沟内。

有邻居痛批，相关油污问题早已困扰他们1年多，素食餐厅存在20多年从未有过油污问题，他们也曾因水沟堵塞、发出恶臭向里长反应，里长也火速找来清洁队员处理，而在隐家正前方的水沟里，他就曾亲眼看着清洁队员「跪着捞出装满7、8袋麻袋的油块」，而这么大量的油污只有可能是餐厅，后续唯一新设的餐厅便是隐家。

隐家拉面火速发文表示，收到茉莉书店反映后，已在第一时间加装油水分离槽，绝非恶意排放置之不理。（图／翻摄隐家拉面公馆店脸书）

针对隐家排放未处理过的油污，里长林全义未正面回应是否早非第一次排放，但林全义表示，隐家开业以来，其所排放的油污可能经由日积月累，才会导致后方的茉莉二手书店受害，加上油比水轻，会随着水到处漂，又会凝固，直接导致排水系统堵塞，造成茉莉的化粪池与水沟堵塞，尽管茉莉第一时间请厂商清除油污，但油污仍源源不绝冒出来，才会让事情爆发出来，「不然隐家应该还是会继续这样用，污水都排到排水沟，很可怕！」

至于为何一开始便认定是隐家所排放，一方面除素食餐厅开业20多年以来，均未出现此问题外，后续也透过化学测纸，确认就是隐家排放无误。