雨季影响 五月桃粒小、水分足

尖石乡妈妈桃目前正值丰收季节,公所宣布首波5月桃线上预购销售平台将在13日中午12时开放。(新竹县府提供/邱立雅竹县传真)

桃园在地酒厂「恒器制酒」以拉拉山青农种植的水蜜桃酿造成白兰地「桃酛」,夺下2024年旧金山烈酒大赛白兰地金牌奖。(赖佑维摄)【饮酒过量 有碍健康】

桃园市复兴区妈妈桃因年初生长期雨水少,接近成熟时又常下雨催红,导致颗粒较往年小,果农强调不影响甜度,水分甚至更多。新竹县尖石乡五月桃也进入产期,乡长曾国大说,今年产量与往年相比差异不大,绝对比其他地区的更好吃。

复兴区妈妈桃产量约有290多吨,价格6粒装600元至12粒装400元不等。桃园市长张善政11日到中坜慈惠堂参香,也当行销大使推广妈妈桃,称赞五月桃皮薄、鲜嫩多汁口感香甜。今年也有在地业者以拉拉山水蜜桃酿造白兰地「桃酛」,以淡淡粉香、水蜜桃尾韵,获得2024年旧金山烈酒大赛白兰地金牌奖。

酿酒师罗己能说,会想以桃园代表性水果水蜜桃酿酒,是因为许多「次级果」虽一样好吃,但外观不好看,无法到市面上贩售,丢掉相当可惜,因此和拉拉山青农合作,把次级果拿来酿酒,历经4年研发终于成功。不过受限水蜜桃有限,每年产量仅数百瓶。

近期复兴区雪雾闹部落传出水蜜桃只开花不结果,果农怀疑与干旱缺水频繁人工增雨有关,桃园市农业局预计22日和中央及农改场专家,到雪雾闹及其他种植水蜜桃的部落农场会勘,厘清原因。

尖石乡长曾国大指出,乡内栽种五月桃面积约16公顷,产量约在9万5000公斤左右,预估产值1500万元。今年初尖石降下瑞雪,幸亏五月桃已冒出头,未影响结果率,产量与往年相较差不多。

曾国大强调,尖石五月桃风味与滋味不输水蜜桃,今年更推出线上预购销售限量免运活动,也将在18、19日于玉峰大桥旁办理为期两天的五月桃展售活动。除了提供线上平台与原产地实体展售外,也希望透过产地促销活动,让游客走进尖石感受好山好水,活络地方经济。

有不少坊间业者打着尖石五月桃名号贩售,曾国大呼吁,若想吃到最正宗、在地出产的尖石五月桃,可洽公所的网路行销及实体展售活动,绝对比其他地区的更好吃。【饮酒过量 有碍健康】