月亮蝦餅近400元、檸檬魚飆破500元！ 瓦城集團旗下「7大品牌」5／21起漲價 三年來首度調漲

图／瓦城提供

瓦城撑不住了！ 台湾知名餐饮「瓦城泰统集团」因应成本攀升影响，近期宣布旗下7大品牌将于5/21起涨价，平均涨幅约为4.5%，以瓦城招牌菜为例，「月亮虾饼」涨到接近400元，柠檬清蒸鱼更超过500元，让不少民众觉得太贵了。

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瓦城上一回涨价是在2021年12月份，当时是集团近10年以来首度调整价格，主要调涨五大品牌，而此次无论是涨幅或品牌数都较先前增加，旗下包含「瓦城、非常泰、时时香、1010湘、大心、YABI Kitchen、乐子the Diner」等七大品牌，显示餐饮业成本压力持续扩大。

瓦城表示，因应人力、食材与物料及租金等营运成本持续攀升，集团近3年来将首度调整价格，自5／21起调涨旗下七大品牌，然而，集团旗下的月月及新开幕的BOBO品牌则不会有价格变动。

业者表示，这次价格调整，无疑将对消费者产生一定的影响。然而，面对营运成本持续攀升的压力，也必须找出平衡点，将持续努力进行原物料供应链管理及营运成本控管。

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