越南猫狗肉馆老板竟因狂犬病丢了性命

越南一家专门经营猫狗肉的餐馆老板在宰杀一只动物后感染狂犬病死亡。

33 岁的阮文 B 来自南部的巴地头顿省，在去世前三天开始出现症状。

据当地报道，他只是处理了猫狗肉，没有被动物咬伤，但处理患有狂犬病动物的肉是有可能感染狂犬病的，尤其是当人的皮肤有破损时。

阮文 B 先生的主要症状是疲劳和呼吸困难。

他的家人带他去胡志明市热带病医院，检查证实阮文 B 先生患有狂犬病。

一旦症状开始，狂犬病几乎 100%致命，而且针对这种疾病没有获批的治疗方法。知道这一点后，阮文 B 先生要求回家。

回到家后，他的病情迅速恶化，出现了肌肉痉挛、口吐白沫和神志不清的症状。

12 月 19 日，阮文 B 先生被紧急送往巴里亚医院，并持续接受镇静治疗，最终还是死于该病。

在越南，食用狗肉是一项由来已久的传统，且主要集中在该国北部。

在越南，狗肉和猫肉的销售及消费是合法的，然而在世界上的很多地方却是非法的。

在美国，世界人口评论指出，从技术层面来讲，该国‘缺少禁止食用狗和猫的州法律’。

然而，该统计和人口评论网站称，《猫狗肉贸易禁止法》禁止‘为供人类消费而运输、交付、持有和屠宰狗和猫’。

它补充道：‘该法案对本土仪式有例外规定。某些美洲原住民部落有食用狗的历史或传统，比如德克萨斯州、俄克拉荷马州和堪萨斯州的基卡普部落。

‘通常来说，美国有 44 个州允许屠宰狗。唯一禁止食用狗肉的州是加利福尼亚州、佐治亚州、夏威夷州、密歇根州、新泽西州、纽约州和弗吉尼亚州。’

在越南，狗肉是特殊场合、聚会和团聚时的热门菜品，人们认为它对健康有诸多益处，从增强男性性能力，到提供日常所需的蛋白质和能量。

但越来越多的动物福利方面的担忧指出，这可能会给人类健康带来严重影响。

世界卫生组织警告，宰杀和食用狗的确会给人类健康带来风险，比如狂犬病和霍乱，霍乱是一种急性腹泻感染。

国际人道协会于 2023 年 9 月委托开展的一项民意调查发现，40%的越南人吃狗肉，而 21%的人吃猫肉。

他们发现，狗肉在越南北部的男性当中最受欢迎，而猫肉菜肴在河内周边尤其常见。

每隔几年就会出现对狗肉交易的愤怒情绪，民意调查显示，越南年轻人对其的负面情绪日益增多。

越来越多的年轻人开始支持禁止食用狗肉和猫肉，并且不认为猫肉和狗肉属于越南文化的一部分。

人道协会近期的一项民意调查发现，68%的人支持禁止狗肉交易。

如果在感染当天及早发现狂犬病，可用疫苗进行治疗。

治疗通常包含一系列的狂犬病疫苗注射。

但如果病毒站稳脚跟，其死亡率近乎 100%。

该病毒通常经由受感染动物的咬伤或抓伤所造成的开放性伤口进入人体。

然后在感染部位附近的肌肉细胞中进行复制，接着沿着神经传播至中枢神经系统。

一旦病毒抵达大脑，它便会与神经细胞相结合，在那里能够不受控制地快速复制，引发一系列症状，首先是

随着感染的发展，它会致使呼吸痉挛，引发喘息、哮鸣以及胸部的紧迫感。

这个过程所需时间可能在一周至一个月之间。但随着病情的恶化，瘫痪就会出现，从四肢开始，然后是大脑和其他器官。

若未能及时接种疫苗，感染几乎总会在发病后的几周内致使患者昏迷并死亡。

狂犬病每年在全球致使约 7 万人丧生，尽管多数死亡病例集中于公共卫生资源匮乏的国家，例如缺乏针对人和动物的广泛疫苗接种规划的国家。

在美国，人类每年的狂犬病发病病例不足 10 例。

人在暴露于病毒后可以接种疫苗，如果在暴露后的 48 小时内且症状出现之前进行接种，疫苗的有效性可达 100%。

在全球范围内，狗是狂犬病的主要传播载体。在美国，有 39 个州要求为狗接种狂犬病疫苗。

但在美国，约 70%的狂犬病感染是因接触蝙蝠所致。