云林斗南公民投票、行销农村！办节赏黄花风铃木 乐采马铃薯

云林县斗南镇公所3日在温瑶宫广场举办「斗南参与式预算，将军社区第1届黄花风铃木节暨有机黄金马铃薯推广活动」，吸引数百名民众前来欣赏黄花风铃木，体验采摘马铃薯乐趣。（张朝欣摄）

云林县斗南镇公所为体现公民审议精神，同时行销镇内特产与景点，以公民实体投票方式决定举办「斗南参与式预算，将军社区第1届黄花风铃木节暨有机黄金马铃薯推广活动」，3日在斗南镇温瑶宫广场登场，吸引数百名民众前来欣赏黄花风铃木，体验采摘马铃薯乐趣。

推广活动由将军社区主办，斗南镇公所、县议员简慈坊、温瑶宫、福智之友、云科大、虎科大协力合作，现场除采摘有机黄金马铃薯、欣赏黄花风铃木，还有将军社区理事长张见堂讲解有机黄金马铃薯成长史、虎科大学生带领民众手作马铃薯偶，充满亲子共学共好的初春欢乐氛围。

斗南镇长沈晖勋表示，去年由云林科技大学社区营造辅导团，办理斗南镇「社区共学、土地共好」参与式预算「公民审议培力工作坊」，邀有志青农、社区民众、青年学子集思共学，提出以5万元经费推广斗南在地农特产，经民众实体投票，共通过3个方案，3日活动即为方案之一，借此行销农村社区的永续美好。

张见堂说，借由一年一度黄花风铃木灿开时节，邀民众到温瑶宫赏花，并带领社区志工先下田采摘马铃薯，制作古早味马铃薯粿等风味餐点，在活动当天供大家品尝。感谢县府与公所的指导与补助，得以顺利办理此次活动，透过走读食农与亲身体验，一起采摘有机黄金马铃薯，是很棒的亲子飨宴。

现场民众指出，社区妈妈制作的古早味马铃薯粿、玉米浓汤、沙拉、炸薯条、炸马玲薯球、咖哩饭、马铃薯煎蛋、汤圆等风味手路菜，不仅美味，还充满「妈妈的味道」，这是花钱也买不到的，透过解说，也了解马铃薯的栽种施肥、田间管理等相关知识，寓教于乐，是非常棒的亲子活动。