職場教練課/教導新人 要換位思考

在工作职场中,资深同仁经常有机会要手把手教导新人。但是,资深同仁虽然工作经验丰富,但是,会做不一定会教,教完也不一定能教会。

举个真实生活例子:

我有一位朋友A到澳洲留学,与B共同在外租房。有一天A在看书时,B问A如何做蛋炒饭?

A是厨艺高手,回答:很简单啊,先把蛋打匀,放到锅中炒到半熟捞起来,再把饭炒熟炒匀,然后把刚刚炒半熟的蛋放入锅中,再跟米饭一起炒,这样就可以了。

过了一会,A闻到一股烧焦味,走到厨房一看,厨房都是烟雾与焦味。A发现B炒蛋时竟然没放油,所以蛋都炒焦了,更夸张的是,B还把生米直接放入锅中炒,厨房焦味就更浓了。

A很惊讶的说:你炒蛋前怎么没先放油阿?还有,炒饭是要用已经煮熟的米饭去炒阿,不能用生米阿。

B很无辜的说:你刚刚又没说要先放油阿?我哪知道?

这个场景,听起来很搞笑也很荒谬,但是就真实发生在我们身边。

站在A角度:炒菜要先放油,炒饭要用已经煮熟的米饭去炒,这是基本常识,哪需要提醒?而站在B的角度:我从来没煮过饭,这是第一次,你事先都没交代这些细节,我哪会知道阿?

这种事情发生在厨房,通常只是损失一顿饭,得花时间把脏乱的厨房收拾干净而已。但若是发生在职场中,老鸟(主管)没把菜鸟教好,有可能影响到的是生产品质与服务品质,有的甚至会影响顾客口碑,或是身体生命的安全。

因此,老鸟在教导新人过程中,首先要先了解新人的程度,A得先询问B有没有煮饭炒菜的经验?经验程度如何?

B也要诚实以告,A才能针对新人的程度决定教导的流程与细节。

如果B是一个几乎没煮饭炒菜经验的人,A就得从准备食材开始教起,而且,A还得在厨房边示范边解说,一步步讲解教导,也要请B一步一步跟着做,这样才会确保B能学会。

如果B已经有相关经验,A也要确认B究竟已经懂了哪些?这才可以省略一些步骤,否则就会出状况。

工作职场中也是同样的道理,除了新人要有虚心学习的态度外,教导者得先换位思考,先了解新人程度,才能设计合适的教导流程,才能因材施教。

但是,对老鸟而言,总认为有些东西是基本常识,你来上班就应该知道这些基本东西,就如同炒菜要先热锅要先放油,这哪需要我教啊?

现在各行各业都大缺工,老鸟(主管)没把新人教好,新人学不会做不好,又被责骂怪罪,新人有很大挫折感,就更容易离职。新人离职率高,老鸟负担就更重,形成恶性循环。

所以,老鸟「会做也要会教」,学会有效教导新人的技巧,是老鸟必备的职场功夫。

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