职教结硕果 人人有绝活——世界职业技术教育发展大会专题展一瞥

原标题：职教结硕果 人人有绝活（主题）

——世界职业技术教育发展大会专题展一瞥（副题）

中国教育报记者 张赟芳

参观者络绎不绝、人声鼎沸的展会上，一个身影显得有些“格格不入”。在江苏食品药品职业技术学院的展区内，烹饪艺术专业教师周干低着头，静静地用果酱在盘子上画出一朵朵花儿。不一会儿，桌子上就堆满了果酱画成品。

“这只是中国烹饪艺术的冰山一角。”对于自己的专业，周干非常自豪。

2024年世界职业技术教育发展大会期间，在国家会展中心（天津）同期举办的专题展，紧扣“创新赋能未来 技能塑造人生”主题，设置“习近平论职业教育、技能塑造人生、技艺传承文明、服务产业升级、服务区域发展、国际交流合作、产教互融互通、创新赋能未来”八大板块，共有来自国内的49所院校和机构、19家头部企业参展，他们通过图文视频、现场演示、技艺展演、交流互动等形式，全方位、多维度、深层次地展示中国职业教育的发展历程与丰硕成果。

在淄博职业学院的展区内，记者看到一位埋头创作的手艺人。

他聚精会神地用画笔在白瓷杯子上画着山水、花鸟，一只单调的白瓷杯子顿时灵动起来。

“这是中国的陶瓷彩绘艺术，先用釉上彩黑料笔勾描轮廓，再用彩料填色，最后入窑烧制，图案就会牢牢地‘融合’在陶瓷釉面上。”在记者的询问下，这位名叫冯晋的陶瓷琉璃艺术系教师打开了话匣子。

记者看到，陶瓷杯子上的笔触极细，一棵柳树有上百根枝条。“这是一种需要耐心的艺术，经常一坐就是一整天，一笔一笔细细勾勒。入窑烧制后，还需要补色重烧，补一次不行就补两次，补三次、四次，直到烧出满意的颜色为止。”提及专业，冯晋似乎有说不完的话。他说，要传承和发展传统工艺，热爱和精益求精的精神缺一不可。正是凭着对彩绘艺术的执着，他在第八届全国陶瓷行业职业技能竞赛中获得一等奖，并荣获“全国技术能手”称号。

“从发布‘职教20条’到调整高职专业点布局，再到职业院校在共建‘一带一路’倡议中大放异彩，国家始终在关注着我们，支持着我们。我们必须撸起袖子好好干！”对未来，冯晋从未停下追逐的脚步。

中国教育报天津11月21日电

来源：中国教育报