中俄博覽會 俄帝王蟹征服陸客

「蟹肉鲜甜，太有食欲了。」正在此间举行的第八届中俄博览会俄罗斯滨海边疆区展区人头攒动，美食品鉴活动吸引了大量游客和消费者前来品尝。

新华社报导，一场鲜美的「蟹」逅正在上演。透明玻璃水箱里，来自数千公里外的深海帝王蟹正「张牙舞爪」，密密麻麻的蟹足有些长达40多公分，「看着就新鲜，我要来一只。」哈尔滨市民尹日顺说，回家清蒸一下就是最鲜的美味。

「我们为这次展会准备了1吨的蟹产品，没想到一上午就基本卖完了。」俄罗斯蟹业集团中国区负责人沈英杰说，优质进口螃蟹受到愈来愈多中国消费者的喜爱，展会上有很多中国经销商和公司达成合作意向。

近年来，伴随着中俄贸易往来持续加深和货物进出口更加便捷，两国间愈来愈多的特色美食得以端上彼此餐桌，当中备受中国消费者青睐的俄罗斯帝王蟹，更实现了水陆空「三栖」入境。

俄罗斯蟹业集团是俄远东地区最大的螃蟹捕捞公司之一，公司拥有自己的船队，开展深海捕捞作业，出口的帝王蟹以海运为主，部分选择陆运。

沈英杰说，2024年俄罗斯蟹业集团蟹类捕捞配额增至1.82万吨，其中80%将出口至中国。为保障帝王蟹成活率和品质，公司捕捞船配备了可模拟帝王蟹海域环境的水箱。捕捞船从中国威海、上海、舟山等港口入境。正常情况下，帝王蟹捕捞后一周内可运至大陆国内。

4月18日，哈尔滨太平国际机场进境食用水生动物指定监管场地正式投入使用。来自遥远的巴伦支海的俄罗斯鲜活蟹类进入「空中通道」，由飞机运至哈尔滨后，1小时即可配送至市辖区各大市场。

「开通空运为我们又增添了一项运输选择。」黑龙江昆昆国际贸易有限公司副总裁潘秋雨说，海关开辟了快速通道，通关速度很快，接下来公司将通过哈尔滨机场口岸进口更多帝王蟹。

在黑龙江省绥芬河市，去年11月，黑龙江省首届俄蟹节暨绥芬河市俄蟹供应链合作对接会举行。绥芬河以帝王蟹进口为突破口，扩大其他海产品进口，正大力发展落地加工业和海洋经济。

「政府建了1000多平方公尺的进口水产品暂养池，下半年就能投入使用。」黑龙江省白马进出口贸易有限责任公司销售负责人葛子东说，参加这次中俄博览会，让他看到帝王蟹产业在中国乃至整个东北亚的市场潜力。

数据显示，近年来中俄贸易规模不断扩大。2023年中俄双边贸易额2401亿美元，提前达到2000亿美元目标。今年一季度，中俄双边贸易额566.8亿美元，同比增长5.2%。