重视保育与自然生态 野生山羌在武陵农场逛大街

野生山羌后面绿油油的植物，即是武陵农场著名的武陵长青茶园。（胡发韬提供）

武陵长青茶以最传统、费工的手工采摘做起。天尚未明，采茶姑娘们就已到茶园就定位。（胡发韬提供）

武陵农场重视环境保护与自然生态，雨后的农场茶园，台湾野生山羌就在武陵农场茶区里逛大街，仿佛是牠家后院般的自由自在。武陵农场副场长胡发韬26日说，正因自然生态维护良好，展现出生物的物种多样化，野生山羌后面绿油油的植物，即是农场著名的武陵长青茶园。

胡发韬指出，武陵农场位在海拔高度约1700至2200公尺的雪山山脉东麓的谷地中，饮啜雪山的雪水、桃山溪流，在洁净无污染的空气及终年水雾滋养下，造就武陵农场茶叶的厚实饱满；多年下来在农场茶园管理团队及制茶师通力合作下，带动武陵地区茶叶跻身台湾优质高山茶的一员。

胡发韬说，武陵长青茶皆以最传统、费工的手工采摘做起。天尚未明，采茶姑娘们就已到茶园就定位，用手上的刀片精准、迅速的一芽一芽削下，采摘的鲜嫩茶菁，即刻送到茶庄旁的制茶厂，老经验的制茶师傅将从日光萎凋、揉捻、烘干经24小时不眠不休的焙制。

胡发韬表示，出自武陵农场长青茶的茶球型紧实、饱满而完整，可回冲5、6回而韵味久久不散。茶汤颜色金黄中带点亮绿，澄净而纯粹，香味浓而不腻，口感清爽且回甘，令人品尝后既回甘又香气久久不散。

游客们认为，看到台湾野生山羌在武陵农场茶区里闲逛，像这样重视生态的农场茶园，其概念就类似屏东的「老鹰红豆」或着是台南官田的「水雉菱角」一样，充满着重视生态保育与尊重自然环境的理念与精神。