猪粪尿变有机肥灌溉蔬菜 云县环保局鼓励购买「浇灌作物」

云林县环保局长张乔维（左）与县议员李明哲（右）示范用浇灌作物煎豆皮披萨。（周丽兰摄）

桌面上的作物都是使用沼渣沼液施肥的农作物。（周丽兰摄）

利用沼渣沼液施肥的水果相当健康。（周丽兰摄）

云林县畜牧粪尿资源化已有835场，施灌农作物面积2143公顷，猪牛粪尿废水变成液肥浇灌文旦、玉米、大蒜、芋头、小麦等，适逢中秋佳节，环保局鼓励购买环保浇灌作物，替代常规烤肉食材，用实际采购行动支持环保。

云林县饲养200头猪、牛以上畜牧场约1200场，环保局自2016年起推动沼渣、沼液循环利用，第一年仅5场试办，今年（2024年）成长至835场，剩下300多场预计明年要运用至少5％将畜牧废弃物，变成沼渣、沼液再利用。

环保局指出，有些畜牧场把沼液透过管线输送到田里，四湖乡最长达3公里，也有不少是透过槽车运送，目前全县20乡镇市都有农田使用，短期叶菜、文旦果园用来当基肥，有些蔬果田区用来取代化学肥料，总面积已2143公顷。

麦寮乡的小麦使用沼渣沼液灌溉，加工成啤酒，瓶身张贴标示。（周丽兰摄）★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

环保局水资源科表示，猪牛粪尿厌氧发酵10天以上就无臭味，又可取代化学肥料，农人使用的意愿增高，目前已施过高丽菜、马铃薯、红萝卜、甘𫉄、青葱、南瓜、茄子、芋头、玉米、彩椒、小黄瓜等，做成的加工品有啤酒、小麦白酒。

环保局长张乔维表示，明年将针对西螺镇、仑背乡、二仑乡的畜牧户加强推广与农田合作去化沼渣、沼液，也可减少废水偷排，目前虽尚无浇灌作物认证，但有一标章可张贴，希望民众多支持环保食材。

环保局今（7日）在西螺武术森活园区举办河川日活动，示范以浇灌的作物煎披萨，县议员李明哲表示，「特别有温度」，猪、牛也试吃玉米、大豆等高蛋白质饲料，排放之后经过发酵，用来浇灌农作物，作物更有营养价值。