筑间上半年营收创历年新高 下半年国内外同步展店拓版图

筑间集团自去年底着力于新品牌的研发，至今已推出「筑间酸菜鱼」、「紫木槿韩国烤肉」、「朴庶韩国烤肉」、「筑间麻辣火锅」、「筑间烧肉本命」等新品牌，随着台湾餐饮市场竞争激烈，以及消费者喜好追新求变，集团快速调整餐饮品牌结构，拉高「筑间幸福锅物」、「筑间酸菜鱼」等中高价位餐饮品牌的市占率，逐步扩大门市规模，增加品牌知名度，进而带动门市营业额表现，期能推动集团营收增长。

筑间旗下目前共有10个餐饮品牌，以营收占比达7成的「筑间幸福锅物」为集团主要营收来源，且营收表现维持稳健，加上「烧肉Smile」与「筑间酸菜鱼」等多元餐饮品牌，合计三大品牌营收比重约9成；其中「烧肉Smile」上半年营收年增率达20.46％；而「筑间酸菜鱼」则受惠餐饮消费市场热度，规模拓展迅速，品牌创立刚逾半年，已在台湾北中南开出12间店及香港1间店，缴出今年第二季营业额大幅超越第一季，预计今年门店数将超过20间，有望与「烧肉Smile」双轨并进，增添公司营收成长引擎。

筑间持续拓展旗下餐饮品牌规模，积极开展新门店，如「筑间酸菜鱼」7月第一周便已于台北、台中开出4间新门店，抢攻7、8月的暑假聚餐商机。下半年筑间亦将持续推动新品牌展店计划，将更多品牌聚集于台湾北、中、南地区的集团品牌聚落，发挥「聚集经济」的最大效益。

筑间瞄准香港、日本及东南亚积极拓展版图，香港旺角继「筑间幸福锅物」、「筑间台湾咸酥鸡」先后于6月开幕，烧肉品牌「烧肉Smile」亦将于7月进驻，形成海外第一个筑间品牌聚落；集团也规划下半年在日本大阪市开出东北亚市场的第一家分店。筑间积极拓展旗下品牌的市场版图，扩大营收规模，以推动业绩稳健成长。